Fullkornspasta med tonfisksås, som enligt sambon ser ut som gegga
på kortet, men smakade desto bättre och fick toppbetyg!!
FULLKORNSPASTA MED TONFISKSÅS
2 PORT
2 msk olivolja
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 dl vatten
1 dl havregrädde (6 %)
1 burk tonfisk i vatten (150 g) - avrunnen
1 msk sweet chili-sås
1 1/2 msk tomarpuré
svartpeppar, nymalen
200 g fullkornspasta (= 2 portioner)
grönsallad till servering
Värm upp oljan i en teflonpanna. Fräs löken och vitlöken i några minuter. Tillsätt sedan vattnet havregrädden, tonfisken, chilisåsen och tomatpurén. Rör om, koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Smaka av med svartpeppar.
Servera tonfisksåsen med fullkornspasta och en grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar