måndag 30 januari 2012

I natt är du död...


Rubriken på dagens inlägg är inget hot eller någon galen feberyra-information jag försöker förmedla till dig som läser detta utan titeln på Viveca Stens fjärde bok i serien om poliskommisarie Tomas Andreasson och hans bästa vän Nora Linde som är jurist och Sandhamnsbo, en riktigt bra deckare som jag absolut tycker ni ska läsa om ni inte redan gjort det...

Febern har gått ner, men annars så hostar jag fortfarande lika mycket och ligger nästan hela dagarna. Hoppas det vänder nu, för fy så trist det här är. Det enda positiva är väl att får starka magmuskler av allt hostande :)

Kramar Bella ♥

lördag 28 januari 2012

Rapport från sjukstugan...

Blev en ofrivillig bloggpaus denna veckan då bloggerskan ligger nerbäddad med feber och luftrörskatarr. Jag har varit hos läkaren och fått antibiotika som förhoppningsvis ska ta febern o den eländig hostan som gör mig smått galen då det retar i halsen hela tiden. Har legat hela dagarna och bara varit uppe kortare stunder och ätit, men förhoppningsvis så vänder det nu!!

Hoppas allt är bra med Er och att ni får en mysig lördagkväll!

Kramar Bella ♥

tisdag 24 januari 2012

Chocolat chip cookies...


I söndags fick vi trevligt fikabesök av svärmor med sällskap och då mumsade vi på nybakade bullar, kärleksmums och en variant av chocolat chip cookies som smakade mycket bättre än vad de såg ut...

Veckan har väl börjat lite si så där då en konstig huvudvärk och yrsel i kombination med feber, halsont, hosta och dålig mage däckade mig under gårdagen. Är mindre yr idag, men mår så där så det är bara att hålla tummarna för att det blir bättre till imorgon. Känns som att det har blivit väldigt mycket sjukdomsskriverier här på bloggen sista tiden, tror bestämt jag ska återgå till att sängen och vila för att friskna till så fort som möjligt så jag kan fokusera på annat både irl och här på bloggen.

Vi avslutar med receptet på de smarriga chokladkakorna!

CHOCOLAT CHIP COOKIES
25 kakor

125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 ekologiskt ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
Skal av lime (uteslöt jag då vi inte hade någon lime hemma)

1. Vispa smör och råsocker krämigt och rör i ägget.
2. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.
3. Hacka chokladen grovt, riv limeskalet och blanda med degen.
4. Forma degen till en rulle (cirka 5 cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper eller plastfolie. Frys den sedan i cirka 30 minuter.
5. Sätt ugnen på 180 grader.
6. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.
7. Grädda kakorna gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Kramar Bella ♥

PS! De ljusblå bakformarna med vita prickar som flera frågat var de är köpta finns på Clas Ohlson, 125 st för 19 kr, som hittat!!

söndag 22 januari 2012

Bullbak och handträning...


Dagens nybakta bullar...

Att baka har blivit ett sätt att koppla av, en sysselsättning som inte kräver så mycket fysisk kraft av mig och som tränar mina händer. Något jag gör när lusten faller på och inget jag tvingar mig själv till, sen kan jag inte säga annat än att det är väldigt praktiskt att ha lite hembakat i frysen när man får besök, att jag själv inte kan äta så mycket av det jag bakar som jag skulle vilja pga av mina magproblem är ju en helt annan sak som jag väljer att inte fokusera på.

Jag har bara hälften av vad som är normalstyrka i mina händer, trots att jag är högerhänt är styrkan i den handen sämre än i den vänstra, ologiskt kan tyckas. Matlagning och annat hushållsarbete som görs med handkraft och där styrkan i händer och finmotoriken har betydelse är ingen självklarhet för mig. Att skala potatis och knåda en deg gör ont, men jag kan inte sluta göra allt som gör ont i mina stela fingrar, jag måste fortsätta göra det lagom mycket, måste pressa kroppen och träna muskler och leder för att behålla den styrka jag har i dem idag. Ibland är det nödvändigt med en stark vilja och en inställning om att inte ge efter för sjukdomen, inte låta den ta över livet helt, om man vill försöka undvika försämring.

Kramar Bella ♥

lördag 21 januari 2012

Snö!!


Dagarna blir allt längre och nu är det ljust även efter kl 16 på eftermiddagarna och för andra gången den här vintern ligger det ett vitt fint täcke på marken efter dagens snöfall som tydligen ska fortsätta även under morgondagen...

Julpyntet inne togs ner för ett par veckor sedan, men granen ute har fått stå kvar då det varit mysigt med lite extra belysning ute vid den här årstiden,  men idag tog vi ner den också, känns som att allt som har med julen har gjort sitt för den här gången. Tidigare i veckan har det varit vår i luften och små vårtecken har hittats lite här och var, men idag återställdes väderleken till vinter och efter dagens ymniga snöfall ligger det nu ett fint vitt täcke på marken denna lördagkväll.

I butikerna är det dock vår som gäller och butikerna är fyllda av färgstarka vårkläder som plockats fram och rea-plaggen är förflyttade längst in i butiken. Jag skulle åka ner till köpcentrat på förmiddagen för ett par snabba ärenden, men då jag sprang på min goa vän S blev visiten betydligt längre. Det blev butiksspan och ett mysig fika, TACK vännen för idag!!

Nu ikväll var vi bortbjudna på middag och spelkväll hos min kusin, tyvärr fick vi ställa in i sista sekunden, trist men så blir det ibland och vi får göra ett nytt försök inom kort.

Hoppas ni haft en fin lördag och får en mysig kväll!

Kramar Bella ♥

fredag 20 januari 2012

Färgstarkt som gav mig insikten om att jag börjar bli gammal...



Igår när jag gick in på Gina Tricot möttes jag av dessa färgstarka jeans till priset av 199 kr. Så långt allt väl...

Jag har varit ute efter ett par kornblå byxor till ett bra pris då det förmodligen är ett plagg som jag kommer använda mycket i sommar, men som sen riskerar att bli liggande i garderoben och då vill jag inte lägga några stora pengar på det. När jag står och tittar på jeansen och funderar på om jag ska slå till på någon mer färg om de sitter bra kommer insikten till mig att nej, du kan inte köpa ett par rosa eller lila byxor, det är du för gammal för, det passar sig inte, de kan du inte ha på jobbet... Jag vill tro att jag klär mig ganska smakfullt efter kroppsform och tillfälle och har försökt att vara varken yngre eller äldre än vad jag är i min klädstil, men igår var första gången jag kände varning på mig själv och slog direkt bort tanken på dessa rosa och lila byxor. Jag fick för mig att de blåa, röda och gröna var okej, men att de andra färgerna var för de som inte passerat 30 år...

Hur tänker Ni med kläder, är det okej att klä sig i allt oavsett ålder, eller måste man välja bort och tänka om  när man blir äldre?

Kramar Bella ♥

PS! Jeansen satt bra så ett par kornblåa fick följa med hem, och jag funderar på om inte ett par cerise el lila hade varit fräscha i sommar :)

torsdag 19 januari 2012

Det blir bättre...


Har ni missat Det blir bättre som sänds på TV3 där kända personer berättar sitt livs historia så måste ni klicka in här och se programmen i efterhand. Så gripande historier några av våra mest kända artister och skådespelare har att berätta om sina uppväxter i missbrukar- och fosterhem, de har misshandlats både fysiskt och psykiskt, utsatts för sexuella övergrepp. Att ha rest sig upp och klarat sig så bra i livet som bl a Jessica Andersson, Morgan Alling, Magdalena Graaf, Peter Jöback och Patrik Sjöberg har gjort är imponerande. 

Det värsta tycker jag är att det finns så många oskyldiga barn i vårt land som just nu går igenom precis samma sak, det skär i hjärtat när jag tänker på det. Förhoppningsvis så kan de kända personer som öppnar upp sig och berättar om sin barndom i sin roll som förebild och idol för barn och ungdomar hjälpa några att ta sig vidare från den misär de lever i och hitta kraft och vilja till att göra något bra av sitt liv, välja det goda och fina, trots att de har oddsen emot sig och har en lång och krävande resa framför sig.

All kraft och styrka till de små liv som far illa bakom stängda dörrar...

Kramar Bella ♥

Greta vs H&M...


Hittade den här bilden på Ebba von Sydows blogg, programledaren klär sig som så många andra denna vinter i Greta-klänningarna som blivit så populära...


För Er som liksom jag gillar klänningarna, men inte har en plånbok som klarar av priserna på originalet, finns hos H&M en fin look a like för endast 249 kr!!

Kramar Bella ♥

onsdag 18 januari 2012

Väderomslag...


I helgen färgades himlen vackert rosa blå när solen gick ner bakom trädtopparna...

Den senaste tidens väderomslag där temperaturerna växlat mellan -6 ena dagen till +7 nästa bara för att dag tre återigen vara nere på flera minus är sämsta tänkbara väder för någon som lider av fibromyalgi. Kraftiga och snabba väderväxlingarna, rått, fuktigt och blåsigt väder ute påverkar mig jättemycket även om jag inte vistas ute. Kan verka märkligt hur detta kan få kroppen i sådan obalans, men det är verklighet för mig och många andra. För min del så påverkas jag framför allt av att värken i mina händer och i huvudet blir värre, kroppen stelar till rent allmänt och fötter, underben och underarmar blir svullna, stumma, stasar sig som vid en långflygning, jag får stickningar och de domnar bort. Jag blir snuvig och får en influensakänsla i kroppen.

Igår på bassängträningen så blev det så uppenbart i hur illa skick kroppen är just nu, men trots att jag inte kunde vara med fullt ut på passet så känns det alltid lika skönt att få vara i det varma vattnet en timme och bättre att vara med och göra det jag kan än inte vara med alls. Vet av erfarenhet hur god effekt bassängträningen har på min kropp.

Sitter i skrivande stund och inväntar sambon som är på väg hem ifrån Karlstad där han varit på jobbmöte över dagen. Det får bli en enklare middag ikväll och sen lite tv innan det är dags att gå och knyta sig. 

Hoppas du haft en fin dag och på återseende imorgon!

Kramar Bella ♥

PS! Jag kan bara kommentera på ett fåtal bloggar, är det fler som har samma problem??

tisdag 17 januari 2012

Spring 2012...


Jag tror bestämt det är väskor i kasse-modell som gäller i vår, de här tvåfärgade finns på Åhléns för 299 kr...


HM har variant i läderimitation med detaljer i mocka för 199 kr...



För dig som gillar enfärgat finns väskan till vänster på Lindex för 199 kr och den till höger på HM för 349 kr...

Vårnyheterna har börjat trilla in i webshoparna och det är som vanligt mycket färg både pastell och starkare nyanser nu när vi närmar oss våren och jag tycker mig även se en hel del vitt på kläder. Igår satt jag och spanade på väskor och hittade olika modeller av en kasse hos flera budgetkedjor och förutom "kassarna" så var utbudet stort av färgglada clutches.

Kramar Bella ♥

måndag 16 januari 2012

Life is short...


Välkomnar årets 3:e vecka som än så länge bjudit på vänliga ord från fina vänner, elaka och onödiga kommentarer som saknar sanning och riktig innerbörd, jag fokuserar på de vänliga och försöker att inte ta åt mig av ovetande och missunsamma människors vassa ord, livet är för kort för att man ska ägna onödig tid och kraft på olyckliga och elaka människor. Självklart har alla rätt att ha en åsikt, det har jag också, men ibland vill man bara ryta ifrån och önska dessa personer ett mer innehållsrikt liv och verktyg till att fokusera på annat och mer givande saker än att såra andra. Vad får man ut av det?

Jag vet inte, jag har aldrig känt välmående efter att ha sagt något som sårat en annan människa, snarare olust och ånger efter att ha uttryckt sig på fel sätt för jag har som alla andra sårat både medvetet och omedvetet trots att jag varje dag strävar efter att vara mot andra som jag själv vill bli bemött.

Jag vill tro att illvilja och ondska i slutändan straffar den som försöker göra andra illa, livet brukar komma ikapp så småningom och synden straffa sig själv.

Säg de fina ord du tänker om din familj och dina vänner till dem, det kommer göra deras dag och var inte mer långsint och stolt än att du förlåter och glöm inte att ett skratt förlänger livet!

Ta hand om dig!!

Kramar Bella ♥

söndag 15 januari 2012

Raspberry coconut pie cupcakes...


I fredags var det min tur att bjuda på fika på jobbet och det blev cupcakes bakade efter ett recept ur Leilas Hello cupcakes...

Helgen lider mot sitt slut och jag sitter och tittar på Sveriges premiärmatch i årets EM och ja, det går väl så där... Spelet flyter inte alls på och publiken är osportlig och kastar i saker på planen när det är straffkast för Sverige. Inte okej någonstans och jag hoppas att publiken skärper till sig under andra halvlek och att de svenska spelarna hittar spelet och börjar sätta bollarna.

Helgen har varit lugn och förutom en promenad och fika med goa vännen S igår har jag bara vilat. Kroppen är inte alls med mig så jag försöker göra det bästa av situationen.

NU: Andra halvlek i handbollen och för er som vi prova cupcakes kommer receptet nedan!

RASPBERRY COCONUT PIE CUPCAKES
12 st

2 ekologiska ägg
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
75 g smör
1/2 dl vispgrädde
2 3/4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 2 limefrukter
5 dl frysta hallon
2 msk vetemjöl

COCONUT CRUMBLE

75 g kallt smör
1/2 dl råsocker
1 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl havregryn
3/4 dl kokosflingor
Skal av 1-2 limefrukter

Vispgrädde till garnering

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i vispgrädden och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Blanda i rivet skal och saft av lime.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
7. Blanda hallonen med 2 msk vetemjöl.
8. Varva smeten med hallon i formarna, fyll formarna till 2/3 med smet.
9. Coconut crumble: Nyp ihop tärnat kallt smör med råsocker, vetemjöl, havregryn, kokosflingor och rivet limeskål.
10. Toppa kakorna med bitar av coconut crumble.
11. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 35 minuter. Låt svalna.
12. Vispa grädden fluffig och spritsa den på kakorna.

Kramar Bella ♥

Trevlig middagsbjudning...


Busig, underfundig, söt och bara helt underbar är den här lilla tjejen...


som också är en omtänksam storasyster till den här goa tjejen som växer och redan har hunnit bli 4 månader...


En riktigt god middag blev vi bjudna på i fredags hos familjen F och tiden bara rusade iväg, bästa beyget på en trevlig kväll och när vi vuxna var mitt uppe i Vem vill bli miljonär-spelet ropade lilla E från övervåningen på oss och inne i hennes rum hade hon dukat upp fika...


Små röda koppar med vita prickar var fyllda med popcorn som lilla fröken serverade på sin bricka till oss vuxna. Kreativiteten är det inget fel, en annan morgon var det pusselbitar som mamma och lillasyster blev bjudna på...

TACK familjen F för en riktigt trevlig fredagkväll, detta får vi göra om snart om igen!

Kramar Bella ♥

lördag 14 januari 2012

Snart börjar utelivet - Vårmöbler från IKEA...


Än så länge är det några månader kvar tills det är dags för vårfix i trädgården och framtagning av trädgårdsmöblerna, men som en försmak på den kommande våren och sommaren så kommer IKEA fr o m februari att börjar sälja ett urval av utemöbler året runt. Den här nya gungstolen med namnet VÄRMDÖ blev direkt en favorit när jag såg den bland nyheterna och funderar i skrivande stund över var jag skulle kunna ha den här hemma...


Serien AMMERÖ utökas med en barstol, en bardisk och en stoppad stol som ni ser på bilden nedan...


Alla delar i serien AMMERÖ är underhållsfria och enkla att ta hand om. Ett milt rengöringsmedel och vatten är allt som behövs för att hålla möblerna fräscha och snygga...


Stolen SUNDERÖ kom till när formgivaren Mikael Warnhammar byggt klart sin altan och inte hade någonstans att sitta, men virke över som han bestämde sig för att bygga en stol utav. När Mikael sedan deltog i en IKEA workshop kring nya ideér för utemöbler tänkte han på stolen han byggt och SUNDERÖ ser nästan exakt ut som Mikaels original, bara några små justeringar har gjorts för att stolen ska kunnas packa i ett platt paket...


IKEA:s färgstarka serier ROXÖ och JOSEF var förra året gröna och blåa som gräset och himlen, i år blommar de i rosa och gult...


SOLVINDEN belysning finns i flera olika varianter...


Lamporna är sladdlösa och ger dig frihet att placera dem var du vill och fulladdade batterier ger 4-12 timmars belysning...

Kramar Bella ♥

torsdag 12 januari 2012

Karibien - Here we come!!


Om allt går som det ska kommer vi den 20 mars att åka till Karibien!!


En vecka till Isla de Margarita, en paradisö utanför Venezuela, för sol och bad...


och en vecka i Varadero på Kuba som var Al Capones semesterparadis...



Därifrån går det bl a att göra en dagsutflykt till Havanna, vilket vi självklart kommer göra...



för att få uppleva revolutionerande historia och gamla 50-tals bilar som kontrast till det kristallklara vattnet och strandlivet i Varadero...

Resan var inte påtänkt förrän igår då svärmor ringde och berättade att hon kommit över bra biljetter och frågade om vi ville åka med på resan och att hon dessutom ville ge oss större delen av resan i 35 års presenter, sambon fyller i mars i år och jag nästa år. Vi blev så klart både jätteförvånade och så glada!! Det känns än så länge lite overkligt att vi faktiskt ska till Karibien om två månader, spännande!

Någon som varit där??

Kramar Bella ♥

onsdag 11 januari 2012

Blog Awarder...


Idag har jag fått två fina awarder som gjorde båda gjorde mig riktigt glad!! 

Den första kom ifrån Nettan som skrev så här: 

"Bella lider av en kronisk sjukdom som begränsar hennes vardag men trots detta fylls henne blogg av positivitet och inspiration! En kämpe och dessutom en riktigt härlig tjej!"

TACK fina du för dina ord som värmde i hjärtat!

Nu är det min tur att lämna awarden vidare och så här gör man.
1. Klistra in awarden på din blogg

2. Tacka personen som gav dig awarden och länka till bloggen

3. Välj ut fem personer/bloggar som du vill ge awarden till

4. Lita på att dina följare sprider kärleken till andra bloggare

5. Och det viktigaste: Ha roligt och stötta varandra!
 
1. Min första går till Caroline som är klok som få och på ett ärligt, varmt och hjärtligt sätt skriver om sina tankar och funderingar kring livet i allmänhet och som småbarnsförälder blandat med lite lyx och flärd och goda middagar.
 
2. Den andra vill jag ge till Cecce som alltid imponerar och inspirerar mig. Hennes sköna sätt att berätta om vardagslivets dråpligheter får mig att le och hennes bakkonst hoppas jag en dag få avnjuta i hennes eget kafé som jag är helt övertygad om att hon en dag kommer öppna.
 
3. Min tredje går till pyssliga Kia vars blogg känns så otroligt naturlig och okonstlad, perfekt blandning med familjeliv, kreativitet och vackra naturbilder.
 
4. Den näst sista vill jag ge Marie som i sin blogg varje dag delar med sig av livets finaste. Detta är den bästa platsen att finna inspiration och vackra bilder på tillsammans lättlästa och sköna inlägg som man bara vill ha fler av.
 
5. Den sista, men absolut inte den minsta, ger jag med glädje till Ann-Louise som var en av de allra första bloggarna som jag började läsa och som alltid har de mest välskrivna, kloka och inspirerande inläggen med stor variation på innehåll. Reseskildringar, inredning, mat, konst, vardagsliv med fikadejter och helgutflykter, allt hittar ni här!
 
 

Den andra awarden har jag fått av Marie som jag tackar allra ödmjukast för!
 
Liebster är ett tyskt ord som betyder "käraste" och utnämningen ges endast till bloggar med färre än 200 följare/prenumeranter. När man får denna utmärkelse ska man göra följande;

Tacka den som gett dig utmärkelsen och länka.

Skriva ner max fem bloggar man vill lämna awarden vidare till och låta dem veta det genom att lämna en kommentar hos dem.

Det är inget tvång att lämna den vidare det gör man precis som man vill :)
 
Tycker alltid det är lika svårt att välja då jag läser så många fina bloggar, men den här gången vill jag lämna den vidare till!
 
 
Kramar Bella ♥

tisdag 10 januari 2012

Dumlecupcakes...


Fick en uppskattad julklapp av min bror och svägerska, Leilas Hello Cupcakes, och nu är första baket gjort efter ett av bokens recept, Dumlecupcakes. Riktigt smarriga tycker jag som den chokladälskare jag är och det var inte sista gången jag gjorde dem...

Det blev en oplanerad bloggpaus för min del, jag har inte alls mått bra sista vecka så bloggen har fått vila. Efter en veckas ledighet var det igår återigen dags att ställa väckarklocka och stiga upp i arla morgonstund för årets första arbetsdag. Imorse möttes vi här på Västkusten av ett vacker vinterlandskap då det fallit en decimeter snö under natten, tyvärr är det nu plusgrader och det vita täcket smälter snabbt och är förmodligen borta redan imorgon.

Under min lediga vecka har jag passat på att sortera alla mina gamla kort i datorn, jisses så många de var, har slängt över 6 000 foton och sorterat de jag har kvar i olika mappar så jag förhoppningsvis ska hitta enkelt i fortsättningen och nu ska jag slänga och sortera varje gång jag laddar in nya kort i datorn.

För Er som vill prova på att baka dumlecupcakes kommer receptet här och så hoppas jag Ni alla får en trevlig tisdagkväll!

DUMLECUPCAKES
12 st

3 ekologiska ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao av god kvalitet
1 nypa salt
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 msk kallt kaffe
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

1 påse dumlekolor

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
4. Smält smöret och blanda det med vispgrädden.
5. Blanda ner det i äggsmeten och tillsätt kallt kaffe.
6. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
7. Rör ner chokladen i smeten.
8. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
9. Tryck ner 2 dumlekolor i varje form.
10. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
Låt svalna.

CHOKLAD GRANCHE FROSTING

250 g mörk kvatitetschoklad 70 %
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk ljus sirap
1 nypa flingsalt
1 msk smör
100 g philadelphiaost

1. Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
2. Koka upp vispgrädde, sirap och flingsalt och häll det över chokladen under mixning. Tillsätt smör och philadelphiaost och pulsmixa (tryck av och på, av och på). Obs! Mixa bara tills krämen precis gått ihop, mixar man för länge skär den sig.
3. Använd en sprits med stjärntyll och spritsa frostingen på kakorna.

Kramar Bella ♥

torsdag 5 januari 2012

Matiné...


Vi är inga flitiga biobesökare även om vi ser på mycket film här hemma, men idag gick vi på matinén och såg på The Stig Helmer story. En helt okej film med många skratt även om den inte var i klass med Lasse Åbergs-favoriterna SOS och de två första sällskapsresefilmerna...

Trettondagsaftonen började annars med en riktigt slapp morgon innan vi åkte in till stan och åt lunch med min pappa före bion och resten av kvällen kommer tillbringas i soffan framför The Voice och kanske någon film. Jag känner mig frusen och uggen, fryser inifrån och inga kläder hjälper riktigt för att jag ska få upp värmen idag, händerna värker och magen krånglar, inte den bästa kombon, men imorgon tar vi nya tag!

Hoppas ni får en mysig trettondagsafton!

Kramar Bella ♥

tisdag 3 januari 2012

Zink-bokstäver och trevlig fika på stan...


För ett tag sedan så fick jag två bokstäver i zink av mina goa vän Å...

Än så länge har de inte fått någon plats här hemma, men jag har en tanke på vart de stå...

Efter nattens starka vindar har stormen bedarrat under dagen här i Väst och det blev några riktigt fina timmar mitt på dagen med sol och det kändes nästan som vår ute. Jag passade på att ta en promenad och det var riktigt skönt att komma ut och få frisk luft i dagsljus, något det blivit på tok för lite av de sista månaderna. 

Jag är fortfarande ledig så jag passade på att vila efter lunchen för att orka åka in till stan för en fika med min fina vän S när hon slutade jobbet. Lika trevligt som alltid var det och nu har jag landat hemma i soffan tillsammans med nikotinmonstret för att se på premiärprogrammet av The Voice. Sambon kämpar på och är nu inne på sin fjärde snusfria dag!!

Hoppas ni haft en fin dag och på återseende imorgon!

Kramar Bella ♥

Vaniljpannacotta med pepparkakssmul och rårörda kanellingon...


På juldagen bjöd jag på pannacotta med julig touch till efterrätt och även om vi nu passerat nyårshelgen och längtan efter våren kommer smygande kanske detta kan vara ett efterrättsalternativ till den stundande trettonhelgen...

Go kväll!

Stormen Emil viner runt våra husknutar och blötsnö faller från himlen, inget vidare väder ute med andra ord. Var ute på vägarna för ett par timmar sedan när jag åkte hem ifrån min goa vän K och hennes söta små barn som jag busat med under eftermiddagen och det var inte att rekommendera. Så håll er inomhus om ni bor här på Västkusten och inte måste ge Er ut ikväll. Så mycket mer än detta spontana och riktigt trevliga besök söderöver idag så har jag bara slappat och vilat, skönt och välbehövligt!

Nu börjar snart Agnetas nyåskarameller på 4:an så jag önskar Er alla en trevlig kväll och för er som vill prova pannacottan hittar ni receptet nedan!

 
VANILJPANNACOTTA MED PEPPARKAKSSMUL
OCH RÅRÖRDA KANELLINGON
ca 6 portioner

3 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1/2 dl strösocker
pepparkakor till garnering

Kanellingon
100 g lingon
2 msk strösocker
1/2 tsk kanel

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten tills de blir mjuka, ca 5 minuter. Häll grädden i en kastrull. Klyv vaniljstången och peta ner fröna i grädden, lägg ner stången också. Tillsätt sockret och låt gräddblandningen koka svagt några minuter. Ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen och krama ur lite vätska. Lägg ner dem i grädden och rör med en visp tills de har smält. Fiska upp vaniljstången och häll upp pannacottan i portionsglas. Låt svalna och ställ sedan kall i minst 2 timmar.

Rårör lingonen med sockret och kanelen. Toppa pannacottan vid serveringen med lingonen och smulade pepparkakor.


Ett annat tips om du inte tröttat på julsmakerna ännu är dessa julcupcakes som blev en ny favorit för mig i år!

Kramar Bella ♥

måndag 2 januari 2012

Nystart och nikotinmonstret har intagit vårt hem...


Godsaker á la Leila gissar jag är något många av er väljer bort så här i nyårslöftestider, själv tror jag inte jag kan låta bli att baka något ur hennes nya bok som jag fick i julklapp av min bror och svägerska och sedan servera på fatet som låg i en av klapparna från mina föräldrar...

Nytt år innebär nya möjligheter och en chans till nystart! Jag är inte så mycket för nyårslöften då det oftast bara blir en källa till dåligt samvete när man inte kan hålla dem. Jag ser nyåret som en möjlighet till omstart, ett bra tillfälle att skaffa sig bättre vanor och lämna det gamla dåliga bakom sig för att istället se framåt och satsa på det positiva som man tror på för ett gott liv.

Efter att ha arbetat alla dagar fram till julafton och även mellan jul och nyår är det nu min tur att få vara ledig i några dagar. Jag försöker att varva ner och har insett under dagen att jag är mer sliten än jag velat inse och det är svårt att bara vara. Inga bra signaler som kroppen sänder ut när rastlösheten är stor trots att man är tröttare än tröttast så det är bara att ta det lungt och vila även om jag hellre ägnat mina lediga dagar åt att träffa vänner och fixa här hemma, men sunda förnuftet får tala och bestämma just nu om 2012 ska bli ett bra år.

Sambon har bestämt sig för att sluta snusa som nyårslöfte och han kämpar på, att han är mer eller mindre helt omöjlig att umgås med för tillfället får jag väl helt enkelt ta och låta honom bråttas med nikotinmonstret i fred. Hoppas att det snart lämnar honom i sticket för bådas skull :)

Kramar Bella ♥

söndag 1 januari 2012

Nyårsfirande i Varberg på Asia Spa...


Under bilresan ner till Varberg igår var det växlande väder, mulet, sol och sen dis och regn vid ankomsten. Skönt då att komma in i värmen på Varbergs Stadshotell där alltid lika trevlig personal hälsar gästerna välkomna...


Vi började vår vistelse på hotellet och Asia Spa med en god lunch i resturangen där den uppdukade salladsbuffén mötte oss...


och kalvstek serverades till nyårslunch...


Badkar på hotellrummet är ett stort plus, den här gången hade vi valt ett Asien-inspirerat rum... 


Liten välkomstgåva..


När vi var på Asia Spa för snart ett år sedan så tog jag en del bilder på den härliga miljön som du kan se här. Då var det betydligt lungare, stillsammare och lägre ljudnivå än det var igår då det var fullbelagt och många glada nyårsfirare i spaavdelningen. I julklapp fick jag en kombinerad ansiktsbehandling och massage av sambon som jag njöt utav direkt efter lunchen samtidigt som sambon satte sig i ett av vilorummen. Lite omvänd ordning mot tidigare besök då vi alltid börjat i bassängerna, men med tanke på att det var så pass mycket folk igår gjorde det inget...


När vi kände oss färdiga nere i spa:t gick vi upp på rummet där sambon var tvungen att fixa ett par jobbgrejor efter sista öppna dagen i butiken för året och jag passade på att tappa upp ett bad där jag i lugn och ro låg och läste bok i väntan på kvällens middag...


Tyvärr blev korten jag tog på den underbart goda middagen inte de bästa, man försöker ta korten så diskret som möjligt och i dåligt ljus blir det inte alltid så bra, men vad gör det när maten var bland det absolut godaste jag ätit någonsin. Här ser ni förrätten som vi fick efter en liten aptitretare...


Kockarna i köket hade lyckats så bra med lammet, perfekt tillagat!!


När man äter en god middag är det inte bara maten som ska smaka bra utan helheten är viktig, trevlig personal, timingen på när maten serveras etc. Igår var allt på topp kul!
 

Mätta och belåtna efter desserten och tryfflarna som serverades till kaffet satte vi oss i foajén i väntan på tolvslaget...


I nyårspaket som vi köpt ingick det champange vid tolvslaget som vi valde att avstå...


då vi i stället promenerade ner till Varbergs Fästning och nyårsfirandet där...
 

Vi skålade in det nya året tillsammans med Varbergsborna nere vid den marschallupplysta strandpromenaden...
 

och tittade på fyrverkerierna som avfirades utöver havet...


innan vi promenerade tillbaka till hotellet i nyårsnatten...


Svårt att börja det nya året bättre än med en smarrig hotellfrukost... 


Vi var uppe redan vid klockan åtta och var då ganska ensamma nere i frukostresturangen, skönt...


Planen var att få vara uppe i spa:t mer eller mindre ensamma någon timme innan de andra gästerna vaknade upp efter nyårsfirandet för att få lite lugn och ro och det lyckades. Sambon som bytte om snabbare än mig satt ensam i bassängen när jag kom...


I den 40-gradiga bassängen var det helt tomt...
 

liksom uppe vid hängmattorna...


Det var så skönt att få avsluta med ett par timmar av stillhet och den där rogivande sköna feelingen som man får när miljön är den rätta och tysnaden infinner sig...


Vi avslutade vår vistelsen i bastuavdelningen...


där den varma tropiska duschen och saltbastun är mina favoriter...


Efter tvagningen smakade det bra med lunch innan avfärden hemåt denna regniga nyårsdag...


Fiskgryta med lax och hälleflundra serverades tillsammans med ris, passade min mage bra efter gårdagens blandning av mat som smakade ljuvligt, men inte var den bästa för en känslig mage...

Nu är vi hemma igen efter vår vistelse på Asia Spa som inte kunde varit bättre, vi är jättenöjda båda två och det är inte omöjligt att det blir en repris på detta nästa nyår.

Stort tack till svärmor för den perfekta juklappen och tack min kära sambo för ansikts/massagebehandlingen!!

Hoppas att även du hade en riktigt trevlig nyårskväll och att ditt 2012 har börjat på allra bästa sätt. Nu väntar sängen för min del och imorgon när jag är ledig ska jag passa på att läsa ikapp favoritbloggarna!

Kramar Bella ♥