söndag 28 februari 2010

One More Slice och Detox...


Nu är den här Leilas nya bok " One more slice"...
Var inne på Bokus och tittade efter lite böcker på bokrean och fick se att Leila Lindholms nya bok snart kommer att ges ut och redan nu går det att förboka för den. Så här säger Leila själv om sin nya bok:

"Jag är så otroligt stolt över min nya fina kokbok. Vi har plåtat de flesta bilderna i Italien med fantastiskt ljus i superfina miljöer. Jag gjorde min första bakbok A piece of cake med ambitionen att det skulle bli två böcker. Den första skulle inrikta sig mer på söta bakverk som cupcakes, småkakor och tårtor medan den andraskulle bli en djupdykning i bröd och surdegsbröd men även mer 'matig' bakning som pasta och pizza från grunden"

En inte allt för vild gissning är väl att även denna bok kommer bli en storsäljare!!

För ett år sedan körde vi en detox-kur med lyckat resultat, jag hade då gjort i ordning ett detox-häfte med allt som är värt att veta om och inför en två veckors kur och de flesta recepten hämtade jag ifrån den här boken...

Något bakverk al a Leila kommer inte vara aktuellt i vårt hem de två närmsta veckorna för idag när vi äntligen går in i vårmånaden mars så är det dags för en detoxkur. Sambon som är 1,91 lång vägde för några år sedan 112 kg och då var det muskler som vägde, nu visar vågen på betydligt mer och träning är inget som varit aktuellt på ett bra tag så han tycker det är dags att göra något åt detta nu. Vid invägningen i morse visade vågen på 120,1 kg. Önskar honom stort lycka till och återkommer naturligtvis med rapport om hur det går!!
Hoppas ni haft en bra start på veckan och att snöovädret inte ställt till det allt för mycket för Er!

Sköna Söndag...

Har fått önskemål om att visa lite fler bilder ifrån vårt hus. Vi börjar med sovrummet som går i svart och vitt och vi har valt Hemnes sovrumsserie från Ikea som vi är jättenöjda med...


Fönsterbågarna ska vi måla vita till våren och i väntan på att vi hittar ett snyggt svart överkastet så har vi vårt gamla som jag färgade svart i somras, vita kuddarna och lampan i fönstret är ifrån Hemtex...

Golvlampan, liksom lamporna på sängborden är från Ikea:s serie Årstid, även ramarna och ljusstakarna är ifrån det stora varuhuset...
God Morgon!
Söndagförmiddag och en dag där inte speciellt mycket mer än en tur till mataffären är planerad väntar, känns skönt att bara få en slappardag till innan det är dags att återgå till jobbet imorgon efter en veckan hemma i sjuksängen. Är fortfarande trött, men febern är borta och hostan gav med sig igår så det känns gott att äntligen vara på benen igen.
Minusgraderna har denna helg förbytts mot tögrader och ute kan man höra hur det droppar ifrån hustaken och fågelkvittret som ljuder är som ljuv musik i mina öron, hoppet om att våren trots allt inte är så långt borta väcks och det är en riktigt skön känsla efter denna långa och snörika vinter. Skönt också att det för varje dag som går blir allt ljusare ut och att vi imorgon går in i vårmånaden mars känns riktigt bra.
Nu önskar jag Er en riktigt skön söndag!!

fredag 26 februari 2010

Fredagsmys med fina fisken...


Färsk torsk med lite räkor, sparris, kokt på potatis och hollandaisesås fick bli kvällens middag...

En favorit i repris som smakade lika gott som vanligt!!


Så var det fredag igen och ytterligare en vecka närmar sig sitt slut, denna vecka 8 är ingen vecka jag kommer se tillbaka på med glädje, snarare vill jag fortare än fortast glömma den och gå vidare in i en ny och förhoppningsvis friskare vecka. Det är verkligen så tråkigt att ligga hemma i sängen däckad och helt utan krafter och det enda man vill är att feber, hosta och snuva ska försvinna genom ett knapptryck, men verkligheten se ju inte riktigt lika enkel ut utan det är bara att med tålamod och vänta ut det elaksinnade virus som letat sig innanför väggarna här hemma.

Kylskåpet ekade tomt efter att vi båda varit hemma sen i måndags så idag var vi tvungna att ge oss ut för att handla och vi passade på att köpa hem lite färsk torsk och räkor att mumsa på till kvällens Let´s Dance och fisken tillagades på ett enkelt sätt som vi gjort tidigare och resultatet brukar alltid smaka bra vilket det lyckligtvis gjorde även ikväll.

Avslutar dagens inlägg med att önska Er en riktigt trevlig helg och delar mig av vårt enkla, men goda fiskrecept!

TORSK I UGNEN
2 port

300 g färsk torsk
200 g räkor
1 citron
1 knippe färsk sparris
1 knippe dill
1/2 dl vitt vin
salt
peppar

potatis
1 påse hollandaisesås

Lägg torsken i en ugnssäker form, salta och peppra och strö över dill, pressa över en halv citron och häll på vin, låt stå och dra in en stund samtidigt som ni marinerar sparrisen i lite vin och saften av en halv citron. Koka potatisen nästan klar och ställ sedan in fisken i ugnen ca 8-10 min i 175 grader, förväll sparrisen i ett par minuter och koka upp hollandaiesåsen. Servera med räkor och ett gott vitt vin.

Smaklig Måltid!!

torsdag 25 februari 2010

På min önskelista...



Några av böckerna på årets bokrea som jag gärna vill läsa...

Börjar kännas som om jag likt en gammal bandspelare där repeat-knappen blivit intryckt upprepar vad jag själv skrivit flera gånger innan när jag nu återigen skriver om en dag som tillbringats hemma i sjuksängen. Börjar få lite smått panik över att jag inte blir frisk, febern är lite bättre idag, men har istället fått samma eländiga hosta som sambon haft sista dagarna och vi är båda illamående och dåliga i magen. Något elakt virus har helt klart letat sig innanför väggarna här hemma och verkar tyvärr inte ha några större planer på att lämna oss ifred riktigt ännu. Känns överflödigt att påpeka att vi båda klättrar på väggarna efter snart en hel arbetsvecka hemma...

Någon bokrea har det som ni förstår inte blivit idag, men har kikat lite på rean på nätet och hittat några böcker jag gärna skulle vilja läsa, får bli en sväng förbi bokhandeln när jag åter är på benen.

Efter ett par dagar med fint vinterväder har de nu på eftermiddagen åter börjat snöa och det ska tydligen fall upp mot en decimeter under kvällen och det är inget som är direkt uppskattat när man ligger hemma sjuk och skotta snö är det sista man vill, men varför oroa sig över det man inte kan påverka, det får lösa sig helt enkelt...

Nu ska jag luta mig tillbaka i fåtöljen bredvid den tända brasan och dra filten om mig och titta på Förkväll där Brolle är på besök. Tänkte också försöka läsa lite bloggar under kvällen för att få lite uppdatering om vad som hänt hos er i veckan!!

Kramar ♥

onsdag 24 februari 2010

Badrumstankar....



Vita stora kakelplattor på väggarna, ett mörkbrunt klinkers på golvet tillsammans med vitt porslin och mörka badrumsmöbler känns som ett fräscht allternativ inför en badrumsrenovering...


Lite mindre diskret och lite kaxigare allternativ i mina favoritfärger svart och vitt...
Ännu en dag hemma i sjuksängen närmar sig sitt slut och jag hoppas verkligen att febern ger med sig imorgon, är så trött på att ha ett huvud tungt som en gjutjärnspanna och sjukdomskänslan i kroppen vill jag bara skaka av mig nu. Har roat mig med att titta på hus och lägenheter på Hemnet nu i kväll och drömt mig bort till några av alla de helt ljuvligt vackra hem som ligger ute till försäljning. Har passat på att kika lite extra på badrummen för att få lite inspiration då vi förhoppningsvis inom en inte allt för lång framtid ska påbörja renoveringen av vårt badrum på övervåningen. Tror att vi är ganska på det klara med att det blir helkaklat med vitt på väggarna, svart eller mörkt grått på golvet som på ett eller annat sätt ska komma igen med en lodrätt rand, eller liknande på ett eller flera ställen på badrumsväggen.
Nu blir OS-stafetten i skidor för herrarna innan det är dags att åter krypa i säng för att sova för natten.
Tack snälla för alla Era krya på dig hälsningar.... Kramar ♥

tisdag 23 februari 2010

Uttråkad...


Ute har det varit en jättevacker vinterdag med sol och betydligt behagligare temperaturer än de vi haft senaste tiden, inget vidare att ligga inne i sängen med feber och längtan efter att komma ut blir ju aldrig så stor som när man inte kan utan snällt får stanna inne för att kurera sig. Har i alla fall haft sällskap av Elle:s nya härligt vårinspirerande nummer...


Där man får följa med Josephine Bornebusch till Rom och jag blir så sugen på att möta våren i den vackra staden...


Funderar på om detta enkla sideboard från IKEA skulle kunna vara något för vårt kök, med lite vit färg så kanske det inte blir så tokigt, vad tror ni?

Ligger fortfarande hemma i feber och känner mig tyvärr inte ett dugg piggare än igår, tycker verkligen det är så tråkigt att ligga hemma sjuk, har liksom fått nog av det de sista åren så jag hoppas verkligen det vänder snart och att jag piggnar till under morgondagen. Är ordentligt uttråkad då jag inte orkar göra något anant än att läsa lite tidningar och nu sitter jag framför tv:n med datorn i knät och tänkte se om jag orkar läsa lite bloggar för att se hur Er start på veckan varit.

Vi vill så småningom bygga om vårt köp och är ganska på det klara på hur vi vill ha det , men det är inte aktuellt riktigt ännu utan vi nöjer oss med att måla om de luckor som vi har fram i vår och på så sätt fräscha upp köket lite, äggskalsvitt ska bli samma vita färg som väggarna och jag har ett väggord liggande som väntar på att bli uppsatt. Vi har sen vi flyttade in varit på jakt efter ett sideboard, men inte hittat något som tilltalat oss för rätt pengar. När vi bygger om kommer det inte längre få plats så därför vill vi naturligvis inte lägga för mycket pengar på denna tillfälliga lösning för att få lite mera plats i köket. Hittade bland IKEA:s nyheter sideboardet ovan för 749 kr och med lite vit färg på det så tror jag att det kan bli en riktigt bra och billig lösning som vi kan bli nöjda med. Kanske dags för ett IKEA-besök med andra ord!

Roligare än så här blir det inte idag utan jag återkommer förhoppningsvis imorgon med nya krafter!!

måndag 22 februari 2010

I sällskap av boken 1222 Över Havet...


Mitt sällskap i sjuksängen denna februarimåndag...

Vecka 8 och sportlov för alla barn i den här delen av landet och mer vinter än det vi upplever just nu är det väl knappast någon som kan önska sig av alla de sportlovslediga barn och ungdomar som nu kan njuta av div utomhusaktiviteter hela dagarna. Har hört att det ska vara ett nytt snöoväder på väg in över landet, men idag har det varit en riktigt fin vinterdag där solen kikat fram och gjort snön gnistrande vacker. För även om vi är många som är trötta på vintern och inte så vidare värst sugna på mer snöskottning så är det riktigt vackert ute och jag har bestämt mig för att faktiskt försöka njuta av vintern och inte bara gnälla över all snö nu, våren kommer väl förhoppningsvis tids nog även i år...

Har dock tyvärr inte kunnat njuta av denna vackra vinterdag då jag fick gå hem ifrån jobbet på förmiddagen då jag är genomförkyld och har feber. Kände mig hängig redan i förra veckan och i helgen och jag misstänker att snöskottningen igår satte ordentlig fart på det skräpet som fanns i min kropp. Har legat nerbäddad sen jag kom och sovit större delen av dagen, har läst lite i Anne Holts bok 1222 Över Havet som har en mycket passande handling i dessa snöovädertider.

När tåget mellan Oslo och Bergen en iskall februaridag spårar ur i närheten av Finse högfjällshotell råder full snöstorm. Enda utvägen är att evakuera de över tvåhundra passagerarna till det isolerade hotellet. Bland dem finns Hanne Wilhelmsen, tidigare kommissarie vid Oslopolisen, numera rullstolsbunden efter en skottskada i ryggen. Hon har med åren blivit alltmer folkskygg och undviker mänskligt umgänge. Men när en av gästerna hittas mördad redan första natten dras Hanne ofrivilligt in i fallet. Det blir en kamp mellan jakten på mördaren innanför hotellets väggar och den värsta snöstormen i mannaminne rasande utanför.

Har bara upplösningen kvar att läsa och kan absolut rekommendera boken som utspelar sig under ett par intensiva dagar, men innan sista sidorna ska läsas blir det Spårlöst på fyran och förhoppningsvis får jag sen sova gott inatt och slipper hosta allt för mycket..

söndag 21 februari 2010

En helg vi sent ska glömma!!!

Vilket väder det var igår!!!
Snö, snö, snö och ännu mera snö...

Kortet är taget bara en liten stund efter att sambon skottat upp gången bort till maskinhallen och garaget, men det yrde igen direkt...

Baksidan på maskinhallen som ni såg på förra kortet...
Har aldrig varit med om att det är så här mycket snö i den här delen av landet, är så glad och tacksam över att sambon skottade våra tak för ett par veckor sedan...

Kändes som en bra idé att skotta fram proppskåpet, och det var jag glad för att jag gjorde på förmiddagen även om det delvis snöat igen senare på eftermiddagen när jag gick ut för att byta en fas som gått...

Vår garageuppfart igår...

Självklart ska man ha belöning när man varit ute och skottat...

och vad passade bättre än grillad korv...

Smakade så gott!!
Mycket ska man vara med om o tidernas snöoväder i den här delen av landet fick vi uppleva under gårdagen, -12 på termometern och en riktigt bitande vind som bara tilltog under dagen och smått kaos överallt. Gissar att det kom runt 30 cm snö bara under gårdagen, lite svårt att uppskatta då det blåste igen överallt direkt efter att man skottat. Efter förmiddagens skottning var det innemys som gällde, att överhuvudtaget ens fundera på att ta sig någonstans var uteslutet då vi inte fick ut våra bilar och sunda förnuftet tillsammans med den utfärdade klass 2 varningen gjorde att vi istället gick in och grillade korv och sedan höll oss sysselsatta med att läsa tidningar och titta på film och tv resten av dagen.


OS-medaljörerna Markus Hellner och Johan Olsson efter gårdagens bragdlopp...
Vi var ordentligt trötta efter melodifestivalen och sängen kändes som det enda alternativet trots att klockan inte passerat 22, men kunde inte slita mig från OS-sändningarna och så glad jag är över att jag stannade uppe så att jag fick uppleva det historika bragdlopp som skidherrarna genomförde igår kväll. Helt vansinnigt kört och vilken show de bjöd oss åskådare på och att detta var stort gick inte att ta miste på då man hörde de mållösa kommentatorerna efter slutspurten och Per Elofssons glädjetårar som fick honom att avbryta intervjun i tv kommer garanterat bli klassiska. Den
februari 2010 skrev igår in sig i idrottshistorieböckerna, den saken är då säker!!

Ingen snö som faller från himlen, ingen blåst att tala om och en sol som försöker tränga igenom molntäcket, kändes helt klart bättre att vakna upp till det underbara vinterväder som vi fått njuta av idag jfr med gårdagens snöstorm...

Helt galet mycket snö... Pratade med grannarna som också tillbringade dagen med att skotta, och som har bott här sen början på 60-talet och dem har aldrig varit med om att det varit så här mycket snö tidigare...
Efter ett par timmar var garageuppfarten uppskottad och brevlådorna framgrävda...

När vi andra kämpade och slet med snömängderna som kommit senaste dygnet busade grannhunden obekymrat runt i snön och såg ut att trivas alldeles utmärkt!!
Har nu landat i soffan efter en dag med skottning i ett riktigt härligt vinterväder, kontrasten mot gårdagen bitande snöstorm var stor och det känns så skönt att vi nu skottat undan all snö som föll under gårdagen och jag vet någon som kommer ha rejäl träningsverk imorgon i muskler som jag förmodligen inte ens visste att jag hade. Kommer inte glömma den här helgen i första taget, snökaos och OS-bragd i skön kombination.
Hoppas ni haft en skön helg och att snökaoset inte ställt till med allt för mycket besväf för Er!!

lördag 20 februari 2010

Guldblogg!!!



Trodde nog aldrig när jag började blogga för drygt ett år sedan att bloggandet skulle bli en sån stor och självklar del av mitt liv, det som från början var ett sätt att för egen del få skriva av mig om mina tankar och funderingar kring mitt liv som kroniskt sjuk och den frustration jag då upplevde kring allt som Försäkringskassans nya regler innebar för mig. Hade aldrig kunnat anat att jag skulle komma i kontakt med så många goa tjejer som jag gjort genom bloggandet och den positiva respons och energi ni ger mig är värt så mycket för mig och ger mig motivation att fortsätta dela med mig av mitt liv, min vardag med allt vad den innebär, recept och annat smått och gott, TACK!!!

Ibland blir man extra glad som idag när jag fick denna utmärkelse av bästa Cecce, vars blogg ni absolut inte får missa, många sköna skratt bjuds det på, en del allvar och ett och annat husmorstips, allt skrivet på ett alltid lika lättläst och inspirerande sätt, stort TACK!!!

Vill ge den här utmärkelsen till tre bloggar jag läser dagligen:

Ann-Louise - För din alltid lika intressanta blogg där man får ta del av ditt och din familjs liv på ett välskrivet sätt som alltid känns äkta och för den omtänksamma person du är!

Stjärnor & Champagne - Rakt och rappt i språket och alltid med en knorr, mängder av fina inrednings- och modetips blandat med vardagsbetraktelser skrivet av goa A!

Jessi - Med ett stort hjärta och omtanke om alla och med alltid lika vackra foton från mysiga utflykter o resor inspirerar J mig att kämpa och ta tillvara på livet.

Finns så många fler fina bloggar som jag följer varje dag som förtjänar denna utmärkelse, men idag valde jag tre av mina favoriter som var bland de allra första jag började följa och som fick mig intresserad av att börja skriva en egen blogg.
Ta hand om Er!!

fredag 19 februari 2010

Snöstormen tilltar...


Vårkänslan har till viss del infunnit sig i vårt hem med hjälp av lite rosa blommor och dukar, men ute är det i allra högsta grad vinter denna fredagkväll då snöstormen tilltagit de senaste timmarna...
Klass 2 varning är utfärdad och allmänheten uppmanas att stanna inne, vad här det som händer denna vinter här i södra Sverige?? Gissar att de som bor längre upp i landet tycker vi är lite väl gnälliga här nere vid det här laget, det vi upplever är ju faktiskt den där "riktiga" vintern som vi alltid vill ha när temperaturen ligger runt nollan eller på plussidan och gräsmattorna lyser gröna även vintertid. Även om jag gillar vintern så känner jag att det räcker med snö nu, längtar sjukt mycket efter att få höra första fågelkvittret, se knoppar brista och sitta vid en solvägg och ta första utomhusfikan, men hur mycket man än vill så går det ju inte att påverka vädret så det är väl bara att fortsätta elda i brasan och sitta inne och kura med tända ljus och se på snön som virvlar runt utanför fönstret och inte tänka på morgondagens skottning som väntar efter en natt som det enligt prognosen ska komma närmare 30 cm nysnö.
Helgen är här och sambon har ikväll tillagat en jättegod rådjusstek som intagit tillsammans med ett glas rött. Let´s Dance och självklart OS kommer att visas på tv:n denna fredagkväll, planen är ett IKEA besök tillsammans med bästa K imorgon, men det känns ju lite osäkert om vi verkligen ska ge oss iväg, får helt enkelt se hur väderläger är imorgon.
Vill önska Er alla en riktigt trevlig helg!!

torsdag 18 februari 2010

Det kommer mera... SNÖ!!!


Efter att den här bilden togs har det snöat så mycket att staketet inte längre syns och enligt väderleksrapporten ska det komma uppmot en halv meter till med snö de närmsta dagarna...




Gillar isformationerna som man kan se längs med vägen jag åker på för att ta mig till jobbet, rätt fascinerande hur naturen kan formas...

Snön yr ute, vinder viner och det visslar i ventilerna, snöovädret som det varnats för har dragit in här över Västkusten med full styrka ikväll och enligt Aftonbladet ska det tydligen bli ett oväder utöver det vanliga och folk uppmanas till och att stanna inne. Nu hoppas jag att det inte ska bli så illa, media har ju en förmåga att gärna överdriva lite och även om det är mysigt att sitta inne och kura vid brasan så är det skönt att slippa bli insnöad och strömlös.

Känner mig hängig som om jag har något i kroppen som inte riktigt vill bryta ut, så det blir en lugn kväll i soffan framför OS för min del och efter det som skulle bli en superonsdag sett ur svenska ögon då det fanns flera medaljchanser igår, men som tyvärr inte gav någon utdelning hoppas jag på bättre lycka ikväll. Trots missade pallplatser så var trots allt det viktigaste att det gick bra med Anja Pärsson, var riktigt skakig efter hennes hemska vurpa i damernas störtlopp, lite skrämmande att säkerheten inte verkar vara hundraprocentig i Vancouver.

Verkar som om jag kan få resesällskap till Dubai :) Skulle lätt kunna lämna kylan här hemma och åka imorgon...

Hoppas ni alla får en mysig kväll i snöyran!!

Kram ♥

onsdag 17 februari 2010

Någon som vill följa med till Dubai?!!


Burj Khalifa, världens högsta byggnad, som tråkigt nog var stängd under de dagar då sambon var i Dubai i förra veckan...

Sitter och drömmer mig bort till varmare breddgrader när jag ser på sambons foton från hans Dubairesa i förra veckan. Efter att ha hört honom berätta om detta enligt honom fantastiska land så vill jag absolut åka dit och få uppleva det själv. Dagens inlägg blir en bildkavalkad och liten resedagbok från Dubai som förhoppningsvis får er att glömma allt vad svensk vinterkyla och snö heter, nu åker vi!!


Dag 1 inleddes med en båtutflykt på en daycruiser som åkte runt hela Dubai, och enligt sambon är detta bästa sättet att se Dubai...






Ge barnen i en förskoleklass var sitt papper och färgkritor och be dem rita sitt fantasihus... I Dubai ser det ut som om de byggt efter barnens fantasiritningar, eller så kan det vara så att det finns ett antal Shejker med för mycket pengar och livlig fantasi som låtit förverkliga sina arkitektdrömmar...


Kanske något att åka omkring i här på Västkusten i sommar...


Eftermiddagen tillbringades på ett vattenland som självklart var något utöver det vanliga...

Kvällens middag intogs på en arabisk kanalbåt som åkte runt på kanalerna i gamla Dubai, stor buffé och god dryck för ca 180 personer serverades och intogs med god aptit efter dagens sol och badaktiviter...


Dag 2 var lika med mer sol och bad, den här gången på stranden...

Självklart är en viss del av sanden i Dubai importerad från grannemiraterna, här ska ALLT vara perfekt...

Snart redo för en resa ut i öknen där det serverades middag under bar himmel...


Resan genom öknen gjordes med skräckblandad förtjusning....



Häftigt ökenlandskap...

Självklart avslutades kvällen med magdans, vissa var duktigare än andra :)

Dag 3 var det fria aktiviteter hela dagen så sambon passade på att se Dubai, det turkosa vattnet ni ser på bilderna är en stor pool/fontän som är byggd mitt inne i stan...


Dubai Mall besöktes, 1 200 butiker under samma tak...

Ta priset som är i dirham gånger 2,2... vem köper en mobiltelefon för 1,5 miljoner??

Sambon hittade nya vänner...
För den bilintresserade är Dubai rena paradiset...

Dubais kända inomhusslalombacke...


Dubaivistelsen avslutades på världens tredje mest populära nattklubb där vip-hyllan som ni ser på bilden var abonnerad....


Takkronor i kristall...

Bar uppbyggd av flaskor som en vy av Dubai...



Kvällen var så klart hellyckad och det blev inte många timmar sömn på hotellet som ni ser på sista bilden innan det var dags för avfärd mot flygplatsen och en lång hemresa...

Lite disig med talande bild av Dubai...

Någon mer än jag som vill åka till Dubai???