onsdag 28 januari 2015

Nyheter ifrån H&M Home...


Fick se pressbilderna ifrån H&M Home - Spring/Midseason och så mycket snyggt som kommer till våren...


En riktig fullträff och det får helt klart bli ett besök i H&M Home butiken som öppnat på köpcentrat i närheten för att klämma och så fort varorna börjar trilla in...


Naturfärgat, koppar och pasteller verkar vara färgerna som gäller i vår...


Så fina mattor!! Helt i min smak och jag gissar att de alla kommer bli storsäljare!

Kramar Bella 

Vårkänslor i januari...


Den efterlängtade vintern som äntligen kom med snö och minusgrader i helgen förbyttes igår mot "vår"...


Gick en promenad på lunchen i det härliga vädret, vi har inte varit bortskämda med sol sista veckorna så bäst att passa på att få frisk luft och dagsljus...


Vi är trots allt bara i slutet av januari så jag gissar att vi får vänta på våren ytterligare ett par månader och jag har gärna vinter ett tag till, men det hindrar ju inte att man börjar kika på vårkläder. Kanske en rosa kappa ifrån Gina Tricot...


Eller en trenchcoat...

Det är tvära kast i vädret som växlat från snöstorm i helgen till "vår" under gårdagen och idag spöregn. Trist att inte snön kunde fått ligga kvar, det blir så mycket ljusare och trevligare än det här gråa regnrusket, men förhoppningsvis avtar regnet och solen letar sig tillbaka och snart är våren här på riktigt, tiden kommer gå lika fort som vanligt och då kan det ju vara bra att ha spanat in lite nya vårkläder :)

Hoppas din dag varit bra!

Kramar Bella  

söndag 25 januari 2015

Äntligen vinter och pulkaåkning!!


Så här i slutet av januari ska det vara vinter med snö och några minusgrader så jag är mer än nöjd just nu när snön ligger vit på marken och igår förmiddag kom det stora flingor och singlade ner...


I förmiddags var det sol och klarblå himmel så jag tog med mig kameran och åkte mot stadens strandpromenad för att ta en promenad och passa på att fota det vackra vinterlandskapet, men väl där var det disigt och det mesta såg grått ut så jag tänkte om och åkte istället till familjen T som bor i närheten och där blev det utelek med barnen i snön...


Så kul för alla barn med snön, det är väl önsketänkande, men tänk om den kunde få ligga fram till sportlovet...


Storasyster L såg man mest ryggen på då det var full fart i pulkabacken med kompisarna...


Det var isigt på sina ställen så det gick undan i backen och det är bara att erkänna att även bloggerskan åkte pulka för första gången på många år, hur kul som helst :)

Trots att solen gick i moln blev det en härlig vinterdag denna januarisöndag och så kul att det äntligen är vinter även här på Västkusten. Det var fullt av leksugna barn i pulkabacken och så här i efterhand är jag glad över dimman som drog in över land så att fotograferingen byttes ut mot pulkaåkning och en trevlig förmiddag med familjen T.

Som bonus efter på en skön söndagsförmiddag mötte jag även upp vännen S för en god lunch inne i stan på vägen hem.

Hoppas din dag varit bra!

Kramar Bella  

söndag 18 januari 2015

Chocolate Truffle Cake...


Till fikan på jobbet i fredags var det min tur att baka och det blev en chokladtryffeltårta efter ett recept i den här boken som jag fick i julklapp av just jobbet. Kunde inte fått en mer passande klapp, de känner mig :)

Frukosten är intagen denna söndag i mitten på januari och nyhetsmorgon står på i bakgrunden, skön start på en ledig dag och för ovanlighetens skull så regnar det inte ute så det får bli en promenad senare idag. Tycker annars det känns som att det regnat mer eller mindre konstant sista tiden. 

Annars kommer det bli en lugn dag här hemma idag, behöver vila! Kroppen bråkar och förutom den vanliga värken som ständigt är närvarande har jag sista tiden haft problem med en fot och en höft och sen ett par dagar även ena käken. Trodde först att det var hål i någon tand, men har kommit fram till att jag nog legat och bitit ihop käkarna tokigt på nätterna när jag sovit dåligt eftersom värken flyttat sig. Tror och intalar mig att det snart blir bättre igen!

Igår tankade jag positiv energi hemma hos vännen A som bjöd på god lunch innan vi åkte ner till ett ganska nytt shoppingcenter i närheten och kikade. Var länge sedan vi sågs nu och det var så gott att hinna uppdatera oss om allt toppat med lite shopping!

Gillar du choklad måste du prova att göra chokladtryffeltårtan, ganska mäktig, men god. Dock hade jag föredragit hallon eller någon typ av hallonsås till istället för marängerna. Receptet kommer här!

CHOCOLATE TRUFFLE CAKE

TÅRTBOTTEN:

65 g vetemjöl
3 msk kakaopulver
80 g smör
80 g socker
4 ägg

Sätt ugnen på 175 g.
Sikta ner vetemjöl och kakaopulver 3 gånger i en skål.
Smält smör och låt svalna.
Blanda socker och ägg i en skål. Vispa i 8 minuter tills det är fluffigt.
Sikta ner mjöl- och kakaoblandningen i äggsmeten. Tillsätt det avsvalnade smöret.
Bred ut blandningen i en rund form, 20 cm i diameter.
Grädda i 25-30 minuter.
Låt tårtbottnarna svalna.
Laga tryffelkrämen!

 Dela tårtbottnen i två delar. Lägg tillbaka den första tårtbottnen i formen igen. Bred över en tredjedel av tryffelkrämen, täck med nästa botten och toppa med resten av tryffelkrämen.
Ställ tårtan kallt i ca 6 timmar.
För en varm kniv längs kanten av formen innan du lyfter ur tårtan.

TRYFFELKRÄM

5 dl vispgrädde
450 g mörka chokladknappar
6 äggulor
75 g socker

Värm upp grädde och häll den över chokladknapparna. Låt vila i några minuter. Rör ihop och ställ åt sidan så länge.
Värm under tiden upp vatten i en kastrull. Sätt en värmetålig skål över det varma vattnet i kastrullen. Blanda ner äggulor och socker och vispa i ca 6 minuter.
Tillsätt chokladblandningen och fortsätt vispa i ytterligare 6 minuter.
Ställ in krämen i kylen i 30 minuter.


VANILLA BEAN MERINGUE MARÄNGKYSS

7 äggvitor
5 dl socker
1 vaniljstång
en droppe karamellfärg

  Värm ugnen till 100 grader.
Blanda alla ingredienserna i en värmetålig skål.
Koka upp vatten i en kastrull. Sätt skålen över det kokande vattnet. Vispa för hand i ca 4 minuter, eller tills sockret har löst sig. Häll blandningen i en hushållsassistent och vispa i ca 7 minuter tills skålen inte längre känns varm. 
Om du vill ha en fin pastellfärg kan du tillsätta en droppe valfri karamellfärg.
Häll över smeten i en spritspåse och spritsa ut små kyssar eller knappar. Tryck till lite med tyllen när du gör detta, och dra sedan bort den igen.
Grädda i ca 1 timme. Stäng därefter av ugnen och låt dem stå kvar i ugnen i minst 1 timme till.
TIPS! Om du vill har lite variation kan du tillsätta hackade nötter, bitar av choklad eller dajm. Då får du inga söta pastellfärger - men de blir ändå oemotståndligt gott!

Kramar Bella 

torsdag 15 januari 2015

Tulpanens dag och Rakt in i hjärtat...


Ett knippe tulpaner fick följa med hem på Tulpanens dag...

Sitter i skrivande stund och ser slutet på Mästerkocken på fyran och väntar på att marängerna i ugnen ska bli klara. Det är min tur att bjuda på fredagsfika på jobbet imorgon och jag har bakat en chokladtryffelkaka med rosa maränger på. Det blev inga estetiskt fina maränger då min sprits fått fötter och inte går att finna någonstans, men jag hoppas på att det smakar gott i alla fall och det är alltid trevligt att avsluta arbetsvecka med en gemensam fika. Var nära att ge upp det där med bakandet idag, är så galet trött hela tiden, men jag fick sova gott efter jobbet idag och det gav lite energi.

Har ni sett "Rakt in i hjärtat" som visas på Svt på torsdagar kl 21? Om inte gör det! Det är en svensk dokumentärserie ifrån barnhjärtcentrum i Lund där små barn med hjärtfel opereras. Man får följa både de sjuka barnen, deras familjer och läkarna som arbetar där och det är fantastiskt vilken yrkesskicklighet läkarna besitter och vilket mod de små barnen har. Man berörs rakt in i hjärtat  

Hoppas du haft en bra dag!

Kramar Bella 

måndag 12 januari 2015

Stormen Egon...


I lördags morse hade vi äntligen fått ett tunt täcke snö i trädgården, jag är en av dem som gillar snön i lagom mängder och det blir inte vår förrän om tidigast ett par tre månader i alla fall och då har jag hellre lite snö som lyser upp istället för regnrusk...


Snön fick inte ligga mer än ett par timmar innan snöfallet övergick i regn, sen kikade solen fram en stund innan stormen Egon drog in med full kraft. Vi klarade oss bra här hemma och förutom en trädgård full av nedblåsta grenar och lite annat skräp fick vi inga skador på huset, värre var det inne i stan där översvämningarna blev betydligt värre än vanligt när det blåser in ifrån havet...

Ja, jisses vilken storm det var i lördags och det är verkligen både fascinerande och skrämmande på samma gång när vädrets krafter gör sig påminda. Vi klarade oss som sagt bra och kunde sitta inne i lugn och ro framför en tänd brasa och lyssna på hur det ven runt huset och knakade både här och där,

Hoppas din helg varit bra!

Kramar Bella 

onsdag 7 januari 2015

Första semlan och mysigt första besök hos lille E !


Årets första semla...

Något som hör till ledigheten mellan nyår och trettonhelgen är årets första semla tillsammans med vännen S och i måndags träffades vi inne i stan och mumsade var sin godsak. Kanske någon inte tycker det är en riktig semla när man väljer vaniljcreme istället för mandelmassa, men då får det vara så :)


3 veckor gamle E...

Att få se ett nytt litet liv för första gången är alltid något speciellt och man glömmer för varje gång hur små de nyfödda är. Har nu äntligen fått träffa lille E som föddes i mitten av december och det var en så söt och go liten pojke, nästan lika liten som nallen han fick av oss.

Kramar Bella 

tisdag 6 januari 2015

Besök under ledigheten...


Tittade ut häromdagen och fick se två rådjur som åt av fågelmaten som trillat ner på marken...


Tycker de är söta och jag och sambon har suttit som två barn i fönstret och kikat på dem när de kommit tillbaka varje kväll. Minns hur vi barnbarn satt i köksfönstret hemma hos Mormor & Morfar i skymningen och väntade på att rådjuren skulle komma och äta av maten som Morfar lagt ut tidigare på dagen och tänker om något år att faster kanske kan sitta där i fönstret tillsammans med lille E och kika...


Vi har efter nyår haft besök av mina föräldrar, bror o svägerska och sötaste lille E på middag och nu har även lille killen blivit stor nog att äta riktig mat och han gillar det...


Tyvärr fick svärmor lämna återbud då hon var rejält förkyld, men det här lilla charmtrollet underhöll som vanligt oss allihopa...

Sista dagen idag på nästan en veckas skön ledighet och idag ska vi bara ta det lugnt här hemma, titta på film och ladda inför första arbetsdagen 2015 som väntar imorgon.

Hoppas du får en bra dag!

Kramar Bella 

söndag 4 januari 2015

Nyårsfirande på Asia Spa...


Sambon i den stora massagebassängen på Asia Spa...

Vi gjorde som de tre senaste åren och firade för fjärde gången på rad in det nya året på Asia Spa i Varberg. Lugnt och skönt, ingen stress utan bara avkoppling vilket passade oss perfekt! Har skrivit och visat bilder ifrån spat flera gånger tidigare så det hoppar jag över idag, men bara att söka på bloggen om ni vill läsa mer och se fler bilder ifrån vårt favorit spa som vi återkommer till varje år.

Hur har ditt år börjat?

Kramar Bella