fredag 24 augusti 2012

Pernillas Praliner o Daimmuffins...

 
 "Pernilla Wahlgren bjuder på sina bästa godsaker! Här finns oemotståndliga klassiker, släktrecept och Pernillas egna specialare: många med smak av Italien. Allt för eftermiddagens spontanfika, lyxigare bakverk till helgen, bullar, chokladpraliner, kladdkakor, cheesecake, tårtor till fest och födelsedag och även några läckra desserter...
 
Så här mitt i fredagsmyser spanar jag in Pernilla Wahlgrens nya bok, Pernillas Praliner, som släpps den 22 oktober. Hennes första kokbok, Pernillas Jul, gillade jag då den hade en trevlig blandning av goda recept, fina bilder på maten, berättelser och foton från Pernillas barndom och upplägget på nya boken verkar vara det samma så den här kommer få flytta in bland mina receptböcker.
 
 
Muffins är en favorit, enkla att baka och snabbt går det. I somras när vi hälsade på våra goda vänner när de var nyblivna föräldrar svängde jag ihop en sats med daimmuffins som blev riktigt goda...
 
DAIMMUFFINS
 
2,5 dl strösocker
3 ägg
150 gr smör/margarin
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dubbeldaim
 
Smält smöret och blanda socker och ägg.
Krossa daimen innan du öppnar förpackningarna med undersidan av en kastrull eller liknande. (Jag hackade med kniv). Rör sen ner övriga ingredienser och häll upp i formar.
Grädda på 225 grader i mitten av ugnen i 13 minuter.
Bli inte oroliga om de är lite kladdiga i mitten. När dom har stelnat så är dom perfekta!
(Om jag inte minns helt fel hittade jag de här receptet hos bästa Cecce)
 
Det här får bli mitt bidrag till fredagsmyset och så önskar jag en riktigt trevlig helg!
 
Kramar Bella ♥

12 kommentarer:

Nazima sa...

Den boken får nog flytta in här med! Kokböcker kan man inte få för många av. Tack snälla för muffinsreceptet! Tycker det är så kul att tests olika smaksättningar på muffins,så dessa får jag baka framöver. Hoppas du får en mysig helg!!! Kramar!

Nazima sa...

Den boken får nog flytta in här med! Kokböcker kan man inte få för många av. Tack snälla för muffinsreceptet! Tycker det är så kul att tests olika smaksättningar på muffins,så dessa får jag baka framöver. Hoppas du får en mysig helg!!! Kramar!

niklas sa...

Mums....

mammaxtre sa...

Jag måste kommentera omslaget på boken, om det nu är den du visar. Helt klart ett annorlunda val av omslag på en bakobok, tycker jag...

Ha en fin helg Bella!

Lotta sa...

Muffins!! Oj, så gott och ny smak också.
Fin bok, berätta gärna vad du tycker om den och recepten.

Ha en jättefin helg!

Kramar

Cicci sa...

Den boken lät ju riktigt trevlig. Man kan ju aldrig få för många... En bok som jag ska köpa i september är Roy Fares som är med i gokväll. Har du spanat in den?

Kramar o ha en trevlig helg!

Helenas loggbok sa...

Vad mycket härligt du och din man gjort i sommar! Det verkar som ni har haft mycket bättre väder än vad vi har haft i Blåvik, när man ser dina fina foton! Jag ska läsa mer noga och "catch up" alla dina inlägg när allt återgått till vardagen.
Vad kul med Barcelona. Jag har aldrig varit där men skulle gärna åka dit!
Hoppas du får en mysig helg!
Kram
Helena

Helenas loggbok sa...

Glömde tacka för alla dina fina inlägg hos mig! De värmer verkligen!
Stor kram
Helena

promenader på landet sa...

Tack för receptet och i Pernillas bok finns det nog många godsaker! Må så gott kram från Maria

Emelia sa...

Gud vad gott med daim muffins :)
Måste jag bara testa att göra :)

A House With A View sa...

Bara måste köpa de där böckerna!!!! Har varit sugen på julboken men det har inte blivit av att köpa den, får nog önska mig båda den och den nya julklapp:)))

Tack för ett gott recept också:)))

Kraaaaaaaaaaaaaaaam aka

cecce sa...

Ah, vad roligt att du testat receptet! De är mina barns favoriter!
Visste inte att Pernilla W kommit ut med en ny bok. Känns som det är en bok jag måste ha:-)
Tack för tipset!!

Kramar Cecce