Födelsedagsfirande i Götet!

Igår firade jag min födelsedag i Göteborg tillsammans med sambon. Vi var båda lediga och jag önskade mig att vi gjorde en utflykt så efter skönsång och frukost gjorde vi oss i ordning och åkte mot Göteborg och första stoppet Trädgårdsföreningen...

Vi strosade runt i den vackra trädgården i lugn och ro...

och tog en fika i cafeét...

Westpride - HBTQ-festivalen startade igår i Göteborg och regnbågsfärgerna syndes över hela stan...

Förmiddagen var mulen och kylslagen, men sen kom solen och värmen...

Lunchen intogs på Dorsia...

Fantastisk miljö inne på Dorsia med 20-tals musik i högtalarna och finklädd personal även på lunchen mitt i veckan, så långt ifrån minimalistisk, vitt och stilrent man kan komma...

t

Efter lunch strosade vi runt på stan i en stund och passade så klart på att besöka Leilas butik. Sambon som verkligen ogillar att gå i affären får pluspoäng för sitt tålamod ;)

Solen lockade många att sitta ute och inta sin medhavda lunchsallad...

Det blev ingen tårta igår, men en sväng förbi saluhallen på vägen till bilen resulterade i att en smarrig chokladkaka fick följa med hem och efter en skön tupplur under bilresan hem intogs den i solen ute på altanen...

Hade en toppenfödelsedag som blev precis så som jag hoppats så jag är mer än nöjd!!

STORT TACK!

Kramar Bella ♥

Nationaldagsfirande och trevlig tjejmiddag!

Det blev i ärlighetens namn inte så mycket nationaldagsfirande för vår del i lördags, men självklart flaggade vi i blåsten, jisses vilka vindar det är så fort solen är framme och det inte regnar, när ska det bli sommar?!!

Tror inte jag är ensam om att känna att tiden inte räcker till för att träffa vännerna så mycket som man vill så jag bestämde mig förra helgen för att bjuda in mina tjejkompisar på en middag för att få tid att umgås och det blev så lyckat att nästan alla kunde komma...

Dukningen gick i rosa...

Bjöd på lite bubbel och snittar när gästerna kom...

Förutom en enkel variant med räkor, majonäs, dill och citron på kavring gjorde jag en med laxröra enl receptet nedan... 

KANAPÈER MED VARMRÖKT LAXRÖRA

Ger cirka 24 stycken. Tillagningstid 20 min.
Receptet är hämtat ur boken Systrarna Eisenmans mingelmat.

Ingredienser

300g varmrökt lax
100g Philadelphiaost
3 msk majonnäs
1 msk dill, finhackad
2 tsk rivet citronskal
salt och peppar
Ca 6 skivor ljust eller mörkt bröd
dill till garnering

Gör så här

1. Rör ihop lax, philadelphiaost, majonnäs, dill och citronskal.

2. Smaka av med salt och peppar.

3. Rosta eventuellt brödskivorna.

4. Tryck ner en utstansningsring i ett av bröden och fyll den med cirka 1 msk röra.

5. Lyft upp ringen och fortsätt på samma sätt så att det blir fyra kanapéer av varje brödskiva.

6. Det går också bra att stansa ut rundlar eller skära bröden i fyrkanter och sedan klicka ut röran.

Garnera med dill.

Tunnbrödsrullarna är en favorit...

RÄKSNURROR

 24 st

Ingredienser

500 g räkor med skal (200 g utan skal)

200 g philadelphiaost

2 msk majonäs

1,5 tsk rivet citronskal

3 msk hackad rödlök

1 tsk pepparrot

3 msk hackad dill

salt

nymalen vitpeppar

4 st mjuka rektangulära tunnbröd

Gör så här:

1. Skala och hacka räkorna.

2. Blanda räkorna, färskost, majonäs, citronskal, lök, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar.

3. Fördela räkröran på bröden. Rulla ihop till rullar från långsidan. Vira först rullarna i plastfolie och därefter i aluminumfolie för stadgans skull.

4. Förvara rullarna i kylen och skär upp varje rulle i sex bitar vid servering.

5. Garnera gärna med en räka, citron och dill.

Sambon som tillbringade kvällen ute i maskinhallen och grejade med båten (helt frivilligt ska tilläggas) var snäll och agerade grillmästare och det blev lika gott som vanligt! Tack för hjälpen!!

Ni som följt bloggen ett tag vet att jag gillar att baka och göra desserter och i lördags bjöd jag bl a på fransk hallonkaka, vaniljpannacotta, chokladpudding, hemmagjord glass och rabarberkompott. Recepten kommer i nästa inlägg!

Två små söta tjejer fick följa med sin mamma och ingen var gladare än jag...

STORT TACK till mina fina vänner för att ni gjorde kvällen så lyckad på alla sätt och för att ni finns i mitt liv!!

Kramar Bella ♥

Grattis Svärmor!

I fredags fyllde Svärmor år och vid lunchtid åkte vi mot Borås för födelsedagsfirande och efter skönsång och paketutdelning blev det tårta...

När sambon sen bytte om till arbetskläder för att hjälpa sin mamma i trädgården passade jag på att gå och vila en stund...

Vackert blommande äppleträd i trädgården påminner om att det är sommar även om det kyliga vädret lätt kan få oss att tro annat...

På kvällen bjöds vi på smarrig middag, det blev grillat med egen potatissallad och goda grönsaker...

Svärmor hade gjort en dressing enligt receptet ovan, men istället för att blanda ihop dressingen med potatisen och grönsakerna hällde vi den själva över efter eget tycke och smak och det blev jättegott. Tror att det kan bli lite väl starkt och vasst i smaken att blanda i hop med potatisen framför allt om det står ett tag så det är ett tips inför sommarens grillkvällar!

Som vanligt bjöds det även på efterrätt och den här gången blev det en god moussetårta som fick avsluta kvällen samtidigt som vi i efterhand tittade på Let´s Dance...

Stort grattis igen Svärmor och tack för en trevlig helg!!

Kramar Bella ♥

Mors Dag!!

 STORT GRATTIS MAMMA PÅ MORS DAG!!

Tack för att du alltid finns där för mig!

Kramar Bella ♥

Positiv energi!

När jag småsprang till bilen för att undkomma spöregnet trodde jag inte att det skulle bli fika utomhus i strålande solsken en timme senare för att fira min goa vän K när hon fyllde år i förra veckan...

Gudsonen O växer och blir så stor, går i skolan, läser och räknar som om han inte gjort annat...

Hur söt är inte familjens nytillskott lilla busiga L...

Efter en mysig stund med hela familjen åkte jag och K ner till grannstadens köpcentrum och strosade runt i butikerna, lite shopping blev det och en fika till, allt enligt födelsedagsbarnets önskemål och så mysigt det var. Åkte hem fulltankad med positiv energi och jag hoppas vi snart kan ses igen vännen!

Det har varit lite upp ner senaste veckan och när livet inte är på topp så är den bästa medicinen att ladda positiv energi genom att träffa vänner. De där vännerna som man bara kan vara med, skratta och prata allvar med, allt efter dagsform, det är så värdefullt och att ha en handfull sådana är lycka och det gör mig tacksam. Eftermiddagen med K i förra veckan, lördagskvällen med bästa S och dagens lunch tillsammans med nyfunna vännen M var precis vad jag behövde. 

Dagens lunch intogs på Meatings här i stan, ny fräsch restaurang som jag kan rekommendera...

Har efter lunchtimmen idag som gick så fort, är så när man har trevligt, fått ny energi och ett samtal med Mamma ikväll gjorde också gott. Tänker rätt ofta på hur annorlunda jag värdesätter saker idag jämfört med för 10-15 år sedan. Det som var viktigt då är ganska betydelselöst nu, jag har omprioriterat jämfört med innan jag blev sjuk och sen blir man så klart äldre och förhoppningsvis klokare och det gör ju sitt till, men förändringen det innebär när livet gör djupdykningar har för mig fört med sig en tacksamhet över det lilla och det ser jag som en tillgång. 

Vill avsluta med att gratulera mina vänner Herr & Fru S som i helgen gifte sig, all lycka till Er!!

Kramar Bella ♥

Hemmafix i Pingst...

Våra trädgårdsmöbler har sett sina bästa dagar så i helgen fick de en uppfräschning...

Jag målade om stolarna och bordet i svart och jag tror det kommer bli bra när våra svartvita mattor är på plats och resten av möblerna är klara...

Vissna påskliljor i krukorna är nu utbytta mot vita pelargonier som planterades i helgen...

Sambon har ägnat sig åt målning av båten i helgen. Det tar sin tid att vara noggrann, men så blir det bra också...

Pingsthelgen har ägnats åt hemmafix i trädgården med målning och plantering och sambon har fortsatt med båten. Överdäcket är nerslipat och ska målas minst 3 gånger varav två är gjorda och målningen av våra gamla trädgårdsmöbler till svart blev lyckad, kul att kunna förnya med små medel. 

På lördagskvällen kom vännen S och gjorde oss sällskap till Eurovision, alltid lika trevligt att träffas och nu var det länge sedan!! Det blev grillat på faten och en mysig kväll med Måns seger som en perfekt avslutning. 

Efter den sena lördagskvällen blev det en lång sovmorgon på söndag och ömmande händer påminner idag och helgens sysselsättning, men det var det värt!

Kramar Bella ♥

Grattis Måns!!

GRATTIS MÅNS!!

Jisses, vilken nagelbitare gårdagens omröstning i Eurovision-finalen blev och jag som trodde Måns skulle komma två kunde inte vara gladare över att ha haft fel. Så kul för Måns att på uppleva sin stora dröm att få vinna i Mellon och att göra det på ett så bra och proffsigt sätt och härligt för Sverige att återigen tagit hem segern med en bra låt och proffsig produktion!

Hoppas ni haft en fin helg!

Kramar Bella ♥

Födelsedagsfirande i Dalsland...

I helgen åkte vi till Dalsland för att fira min Pappa som fyllt år och det var vackert blommande rapsfält vi körde förbi. Det är verkligen så grönt och otroligt fint ute överallt nu...

Som vanligt var det en liten kille som fick all uppmärksamhet och vi hade köpt med oss en liten plastgräsklippare till honom...

E:s nya grej är att göra grimaser och jag tror bestämt han gillar uppmärksamheten han får när vi skrattar åt honom...

Att spela (läs slå) på mitt gamla piano är jättekul...

Stort grattis i efterskott Pappa!!

Kramar Bella ♥

Äntligen en ledig fixardag!

Hos grannen blommar Dalslands fina landskapsblomma förgätmigej i rabatten och det är verkligen så vackert ute nu. Tyckte det fullkomligt exploderade i naturen under förra helgen då allt slog ut och det grönskar nu överallt... 

Efter flera helger med sjukdomar för både mig och sambon var vi idag äntligen på benen och redo att sätta igång med alla vårbestyr ett par veckor senare än planerat. Jag tog tag i odlingslådorna och rensade bort allt ogräs och fyllde på med ny jord och gödslade...

Potatisen är satt och grönsakerna sådda, bara att vänta på att de ska böra gro och växa till sig nu...

Sambon ägnade hela dagen åt att vårrusta båten, planerna är att i år måla och fixa lite mer än vanligt så skönt för honom att komma igång ordenligt...

Till eftermiddagsfika blev det första rabarberpajen för i år ute på trappan i solen,..

och dagen avslutades som sig bör (enligt sambon) med grillning...

Visst känner man sig lite extra ledig när det är röd dag en torsdag och man kan gå ute och påta i trädgården istället för att sitta bakom datorn på kontoret. Lyckoträff att det blev så fint väder efter det allt annat än trevliga höstrusket vi haft i början av veckan. Vi har varit hängiga flera helger i rad nu både jag och sambon och inte orkat ta tag i allt som ska göra ute innan sommaren så riktigt skönt att vi fick gjort en hel del idag. Odlingslådorna är fixade och vårrustningen på båten påbörjad och att kunna sitta ute i solen och fika det är vår för mig. 

Imorgon är vi båda lediga och efter dagens trädgårdspyssel som kommer kännas i kroppen imorgon passar det perfekt att åka hem till mina föräldrar för att fira min pappa som fyllt år. Ser så klart fram emot det och att få träffa min lille brorson E är bästa bonusen!

Hoppas du haft en bra dag!

Kramar Bella ♥

Internationella Fibromyalgidagen!

Florence Nightingale hade under sitt liv svår värk som påminde om fibromyalgi. I USA har man utsett hennes födelsedag, 12 maj, till Internationella Fibromyalgidagen.

Det hela började den 12 maj 1998, då den amerikanska organisationen Fibromyalgia Network initierade en nationell kampanj i USA för att öka allmänhetens kunskap om och förståelse av fibromyalgi och kroniskt trötthetssyndrom. Sedan dess uppmärksammas denna dag varje år genom olika aktiviteter världen över.

Fibromyalgi (FM) är ett kroniskt smärttillstånd som kännetecknas av långvarig och utbredd generell smärta och ömhet, sömnstörningar och trötthet. Smärtan känns framförallt i musklerna, men även ledsmärta förekommer.

Intensiv och långvarig smärta är en stressfaktor och stressrelaterade symptom som t.ex. huvudvärk och magbesvär är därför vanliga hos patienter med fibromyalgi. Smärtan påverkar även sömnen och dålig sömn leder till ännu mer smärta och ännu mer stress, vilket i sin tur ger ytterligare försämrad sömn. Slutresultatet blir en onormal trötthet. 

Muskelsmärtan påverkar motoriken och gör det svårt att röra kroppen obehindrat. Ofta klarar man inte längre av att uträtta vissa saker, som t.ex. att springa, gå i trapport eller lyfta tunga saker. Många med fibromyalgi lider även av stela muskler (framför allt på morgonen).

Domningar, stickningar och sveda (parestesi )förekommer hos mer än hälften av patienterna, utan att de har någon nervskada.

ÖVRIGA SYMPTOM

Andra vanliga symptom vid fibromyalgi är:

• Kognitiva problem (bl.a. vad gäller minne, koncentration, svårigheter med att hitta ord)
• Yrsel, balansproblem
• Överkänslighet för beröring (taktil allodyni)
• Huvudvärk
• Irritabilitet, humörsvängningar, stresskänslighet
• Torra slemhinnor
• Svullnadskänsla
• Känslighet för ljud, ljus och lukter
• Feberkänsla i kroppen, svettningar
• Täta urintömningar-/trängningar
• Hjärtrytmrubbning och/eller andningssvårigheter; tillfälligt
• Illamående
• Kroppsklåda
• Vadkramper, speciellt nattetid
• Ofrivilliga muskelryckningar
• Nedstämdhet kopplad till värkintensiteten
• Dimsyn och svårigheter att fixera blicken
• Kalla fingrar och tår
• Infektionskänslighet (nedsatt immunfunktion)
• Diffusa hudreaktioner

VAD UTLÖSER FIBROMYALGI?

Varför vissa personer utvecklar fibromyalgi vet man ännu inte, men det finns ett antal olika faktorer som man tror kan bidra till att utlösa sjukdomen. Långvarig lokal smärta utgör den största riskfaktorn. Smärtan börjar lokalt och sprider sig sedan till hela kroppen. Fler faktorer: Infektioner (både virala och bakteriella) Fysiska/psyskiska trauman. Fysiska trauman som t.ex. operationer, olycksskador (benbrott bl.a.)  eller psykiska trauman som t.ex. skilsmässa, dödsfall m.m. Långvarig stress Långvariga sömnsvårigheter En norsk studie från 2011 visar att sömnsvårigheter ökar risken för att utveckla fibromyalgi. Ärftlighet Man har funnit ärftliga faktorer som kan öka risken för att utveckla FM. Mekanisk, repetitiv muskelbelastning FM som inleds med lokal smärta eller psykisk kris har vanligen ett långsamt utdraget förlopp, medan fibromyalgi som föregås av infektion eller trauma vanligen kommer plötsligt. Jag upplever att medvetenheten och kunskapen om fibromyalgi och kronisk trötthetssyndom ökat de sista åren, men okunskapen är fortfarande stor så mycket jobb finns kvar att göra. Jag vill så här på Internationella Fibromyalgidagen göra mitt för att uppmärksamma sjukdomarna som jag och många med mig lever med varje dag. Sjukdomar som begränsar våra liv och gör att vi får anpassa vår vardag på ett sätt som inte är önskvärt. Idag finns inget botemedel, men självklart hoppas jag på att forskningen kommer gå framåt och att det inom en 10 års period skett ett genombrott. Informationstexten ovan är hämtad ifrån Fibromyalgiförbundets hemsida. Kramar Bella ♥