Island dag 2 - Reykjavik

När jag drog ifrån gardinerna på hotellrummet dag 2 möttes jag av den här vyn och då det var valsafari som stod på programmet för dagen blev jag så klart glad av att se att det inte regnade och att solen var på väg igenom molnen...

Tyvärr så blev valsafarit inställt då vinden för stark för att vi skulle kunna bege oss ut på havet...

Det blev istället en promenad längs med havet in till centrala Reykjavik...

Typiska lavastenar...

...som blandades med dessa blanka, såg nästan ut som om de skulle varit lackade så blanka var de...

Konstverket solskeppet...

I detta drygt hundra år gamla hus i Reykjavik hölls det historiska mötet mellan Ronald Reagan och Michail Gorbatjov 1986. Kortet är taget på lördag förmiddag och tyvärr så brann det i huset under fredagkvällen, men som tur var gick det mesta av värde inne i huset att rädda, bl a gästboken från 1986 och värdefulla konstverk...

När vi promenerade inne i Reykjavik tyckte vi att det var en riktigt tråkigt stad och inte alls som vi föreställt oss. Det visade sig senare att vi svängt av för tidigt in på en tvärgata och hade vi bara fortsatt 500 meter längre ner på vägen vi gick förbi hamnen så hade vi kommit till de kvarter där alla restauranger och de bästa shoppinggatorna ligger...

Då vi inte tyckte att innerstan hade så mycket att erbjuda i shoppingväg och inte heller lyckades hitta några sevärdheter, så kan det gå när man litar på att arbetskompisarna har koll på kartan :) så valde vi att gå vidare till Kringlan, landet största shoppingcenter där en klänning inhandlades och ni som känner mig förstår att jag så klart inte kunde motstå att köpa mig en glass här...

Kvällens middag intogs på Restaurangen Pärlan som är byggd ovanpå fem vattencisterner och roterar runt så att på två timmar har du som gäst haft utsikt över hela staden från alla håll...

Då det regnade och blåste som bara den när vi klev ur taxin utanför så det blev det inget foto från utsidan, utan ni får helt enkelt håla till godo med bilder inifrån där det var både varmt och en riktigt skön atmosfär...

Rekommenderar verkligen ett besök på Pärlan för den som åker till Reykjavik då det var otroligt god mat som serverades med vin till som passade utmärkt till maten och är bland det godaste jag druckit, servicen kunde inte varit bättre och interiören var läcker...

Fyrarätters middag bjöds det på och vi började med denna goda anka som kändes helrätt i tiden då det ju snackats ett och annat om en viss Anna Anka i veckan som gått... (Dåligt skämt jag vet :)

Så här såg det ut när jag tittade upp samtidigt som kvällens andra rätt, hummersoppa intogs...


Huvudrätten var antingen lamm som jag åt, och då lammen på Island äter både mynta och timjan när det går ute och betar så behöver Isländskt lamm knappt kryddas och det smakade sååå gott!! För de som hellre ville ha fisk serverades rödfisk som jag aldrig smakat, men som enligt arbetskompisarna som åt den också var rikigt god...

När efterrätten intogs såg det ut så här när jag kikade upp, vi hade med andra ord roterat under vår middag och både inredningen och utsikten var utbytt...

Lite bilder och smått och gott från vår andra dag på Island. Självklart var jag besviken över att vi inte kunde åka på valsafarit som jag verkligen sett fram emot, men det var inte så mycket att göra åt det när vädrets makter inte var på vår sida.

Fick en trevlig dag på stan och välbehövlig vila på eftermiddagen istället så jag klagar inte. Hittade en svart klänning på Zara som jag köpte och tänkte ha på mig på kvällen, tills jag upptäckte att larmet satt kvar i armhålan... Nu skrattar jag bara åt det och konstaterar att är det någon sådana saker ska hända så är det mig och det får bli till att försöka få loss det här hemma. Blev så förvånad då det inte pep när jag gick ur butiken...

Något som kan vara bra att veta om man åker till Island är att du som turist får tillbaka momsen som är nästan 20 % av priset på alla köp över 4 000 Isländska kronor. Då 100 svenska kronor motsvarar ca 1 700 Isländska pengar som vi kallade valutan under resan så är det inte svårt att komma upp i den summan. Man får fylla i ett enkelt formulär med namn och kortnummer som häftas ihop med kvittot och lämnas på flygplatsen innan hemresan så sätts pengarna in på ditt kort.

En riktig höjdpunkt på resan var kvällens middag på Pärlan, så god mat, dryck och service i en vacker miljö att restaurangbesöket helt klart hamnar på topp 5 bland de middagar jag ätit!!

Island dag 1 - Blå Lagunen

Äntligen på väg mot Island efter tre timmars väntan på Arlanda...

Inte helt enkelt att urskilja vad som är moln och första skymten av Island, men vackert är det...

Vi möttes av ett lavalandskap som helt saknar vegetation och mest liknar ett månlandskap...

på väg ner för landning i Keflavik där Islands enda landningsbana för större flyplan finns. Banorna byggdes helt på USAs bekostnad 1942-1943 för militära behov och när flygplatsen blev en populär tankningsflygplats efter kriget byggdes en liten terminalbyggnad på militärt område där alla passagerare fick passera amerikansk militär kontroll...
Leifur Eirikssons terminalen i Keflavik som idag används ingvides 1987 och ligger utanför det militära området och har fått sitt namn efter vikingen Leif Eriksson...


Konstverk som finns att beskåda i Keflavik...

USA har sedan några år lämnat Island och många av de hus där militärpersonalen bodde står idag tomma eller är numera studentbostäder...

Här närmar vi oss den Blå Lagunen som ligger mitt ute i ett av lavafälten på sydvästra Island...

Blå Lagunen är en av Islands mest kända turistattraktioner...
och vid utomhusbadet finns både spa- och konferensanläggning...




Annorlunda och ganska häftigt landskap...

Här är den "riktiga" blå lagunen som numera är avstängd då det kan bli så varmt på vissa ställen att den som badar riskerar att bli skadad av det varma vattnet och botten med vassa lavastenar som sticker upp här och var...

Vattnet håller en temperatur på mellan 36-39 grader...

...och i strömmarna som kommer ibland blir det ännu varmare...

Vattnet är mycket mineralrikt och det är mineralerna tillsammans med mikroorganismer som som ger vattnet dess turkosa färg...

I vattnet finns även speciella alger som enligt den senaste forskningen visat sig motverka hudens åldrande...

Den höga kiselhalten i vattnet sägs skydda huden och stärka den mot yttre påverkan...

På Spa-anläggningen erbjuds ett stort urval av olika slags behandlingar...
och i anslutning till spa-anläggningen finns också en hudvårdsklinik som specialiserat sig på behandling av psoriasispatienter...

Besöket vid Blå Lagunen avslutades med en supergod Smothie och Isländskt källvatten...

(Får be om ursäkt för de lite suddiga bilderna som är tagna i flygplanet och i bussen...)

Efter en lång resdag där jag nästan var beredd att ge upp ett tag när jag var så trött att jag mådde illa och hela kroppen värkte så landade vi till slut på Island igår eftermiddag strax efter klockan 15 Isländsk tid, då vi fortfarande har sommartid i Sverige blir det två timmars tidsskillnad. Det första man ser när man landar i Keflavik är ett lavalandskap helt utan vegetation och jag vet inte om jag kan säga att jag tycker att det är jättevackert, men annorlunda och häftigt på något sätt. Vi åkte direkt från flygplatsen till den Blå Lagunen för att få bada i de varma källorna och så skönt det var. Det har byggts upp spa- och konferensanläggningar runt omkring så det är ganska exploaterat, men riktigt fräscht och det är helt klart ett måste för den som besöker Island att bada i det turkosfärgade varma vattnet. Tyckte det var härligt att sitta i värmen samtidigt som regndropparna träffade ansiktet och ångan från det varma vattnet steg upp mot himlen...

Det är ganska kyligt här och jag gissar på att temperaturen ligger kring 7-8 grader, det är en bitig vind så det gäller att klä sig varmt när man vistas utomhus och vädret växlar snabbt från sol och blå himmel till regnskurar och kalla isvindar som biter i kinderna.

Vi bor på ett hotell i centrala Reykjavik där hotellet tar sitt vatten direkt ifrån en underjordisk källa och det gör att vattnet smakar lite svavel och det kan ibland kännas lite på doften att det svavelrikt vatten som kommer i kranen. Att dricka det är helt okej, men det var inget vidare att tvätta håret i vattnet, håret blev alldeles risigt och torrt, så det stor åtgång på balsam dessa dagar. Men det känns inte direkt som ett stort problem när man fått möjlighet att komma hit. Islands huvudstad som har ca 180 000 invånare ligger på samma breddgrad som Östersund. Trodde faktiskt att Island låg längre norrut än det gör...

Gårdagen avslutades med en god middag på en italiensk restaurang där notan för mat och dryck slutade på 44 000 isländska kronor för 12 personer. Snacka om att det är inflation här i landet... 100 SEK motsvarar ca 1 700 Isländska kronor, känns lite knepigt att köpa en vattenflaska för 350 kr och betala ca 1 500 kr för en lunch.

Ligger i hotellsängen nu efter att ha sovit några timmar på eftermiddagen, tyvärr blev valsafarit som vi skulle åkt på idag inställt pga av för starka vindar, vilket jag tycker är jättetråkigt då det var det jag hade sett fram emot mest under resan, men det är inte så mycket att göra åt. Dagen har istället tillbringats på stan och i köpcentrat Kringlan. Berättar mer om imorgon då det är dags för mig att stiga upp nu och göra mig iordning för kvällens middag som ska intas på Restaurang Pärlan här i Reykjavik!

Iceland - Here I come...

Blå Lagunen på Island, där jag kommer sitta imorgon och förhoppningsvis njuta av det varma vattnet och det fina landskapet...

Väskan är näst intill färdigpackad och jag har nu landat i soffan framför IDOL med en tallrik fil och müsli. Sitter och klurar på om jag verkligen fått med mig allt jag kommer behöva på Island dit det bär av imorgon. Känns som det är lite svårt att packa när man både ska ha kläder som passar för att vistas i en storstad både dag och kvällstid och samtidigt varma och regntåliga kläder och bra skor för bl a valsafari, men vi får helt enkelt hoppas att min överfulla resväska innehåller allt jag behöver!!

Datorn får följa med, så förhoppningsvis kommer det att komma upp ett par inlägg med lite lägesrapporter och foton från Island här på bloggen de närmsta dagarna. Dock blir det dåligt med besök hos Er så jag passar på att önska alla fina bloggvänner en trevlig helg redan nu!!

Äpplemos...

Så här i skördetider tänkte jag dela med mig av ett recept på äpplemos som jag tänkte använda mig av när de äpplen vi fick av svärmor i förra veckan ska tas omhand. Receptet är från GI viktkoll och med andra ord perfekt för alla som försöker bli av med sina extra semesterkilon.

ÄPPLEMOS

Ingredienser

20 st äpplen
2 dl vatten
2 msk råsocker
kanelstång

Tillagning

Skala, rensa bort kärnhus och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en gryta. Tillsätt vatten och koka tills äppelklyftorna är mjuka och mosiga, ca 20 min. Rör om och smaksätt med råsocker.
Skrapa av lite av en kanelstång, lägg den hela kanelstången i moset. Häll upp moset i en burk och förvara kortare tid i kylen eller längre tid i frysen.

Dåligt med sömn...

Fick den här boken på Apoteket idag...

Har nu landat i soffan efter jobb och lite uträttade ärenden och vila. Har fått tid på vårdcentralen imorgon för att ta min första B-vitaminspruta så efter jobbet gick jag till Apoteket för att hämta ampullerna som ska användas. Imorgon ska jag få prata med en samordnare mellan Vårdcentralen och Försäkringskassan, jag har ju varit utstämplad sen den 1 april vilket innebär att min karenstid är över och jag tänker försöka att få igenom en sjukskrivning på 25 %. Har ingen aning om hur stora chanserna är att få den godkänd, men jag tänker ändå försöka, har inget att förlora på det...

Har sen ganska lång tid tillbaka haft svårt för att sova, men har hela tiden varit motståndare till att ta sömntabletter, tycker helt enkelt inte om att äta mediciner, vill inte bli beroende och tycker ofta biverkningarna är fler och värre än vad den positiva effekten av medicinen är. Har sömntablettar att ta vid behov, men förpackningen är fortfarande oöppnad. Passade på att fråga lite på Apoteket idag om just den sorten som jag fått och jag kanske ändå ska prova att ta en tablett nån kväll då det är en insomningstablett och jag har fått den lägsta dosen. Vi får se, fick i alla fall med mig boken ovan av receptarien och den verkar riktigt intressant då det bl a står att läsa om hur mycket kroppen påverkas av långvarig sömnbrist... Gissar att det kommer bli ganska tänkvärd läsning...

Till något helt annat och betydligt trevligare än sömnproblem... Började att packa lite inför Island igår och insåg att jag behövde något varmt att ha under min Musto-jacka så jag gick till Team Sportia och fick hjälp av V som visade mig en jättego fleecetröja som redan nu är min nya favorit och kommer bli perfekt att ha med på Islandsresan. TACK snälla för hjälpen och trevligt att pratas vid en stund!!

Nu blir det IDOL och lite bloggläsning för min del innan det är dags att krypa i säng ...

Läkarbesök...

Gårdagens läkarbesök på Gottfriesmottagningen i Göteborg gick väl som väntat, jag mår ungefär som sist när jag var där och det är ju inte så att det på några månader kommit fram ett botemedel mot vare sig mot ME, kallat kroniska trötthetssyndrom i folkmun, eller fibromyalgin. Gottfriesmottagningen är en specialistmottagning som arbetar med dessa sjukdomar och forskning pågår för att kunna hitta ett botemedel och för att öka medvetenheten om sjukdomarna hos både läkarkåren och allmänheten. Okunskapen som finns gör att förståelsen för oss som är sjuka ofta är ganska liten och det är inte ovanligt att man blir misstrodd då symtompen som värk och trötthet inte sys utanpå och det är inget som det bara går att ta ett enkelt blodprov på heller för att få det svart på vitt, vilket många nästan kräver för...

Den forskning som gjorts har lett fram till ett vaccin som gjort 2 av 3 som lider av kronisk trötthetssyndrom piggare, problemet är att det saknas pengar för att fler tester ska utföras och för att man ska kunna framställa vaccinet utan den lilla mängd kvicksilver som är i det idag då tanken är att vaccinet ska tas en gång i månaden. Skönt att veta att det ändå finns hopp om att det kan komma att finnas hjälp i framtiden, även om det inte gör min situation här och nu bättre, men hoppet är det sista som överger människan...

Jag ska börja ta B-vitaminsprutor, första fyra veckorna blir det en spruta i veckan och sen en per månad, håller tummarna för att det kan hjälpa mig att i alla fall må lite bättre.

Man vänjer sig med att ha ont och att ständigt vara trött, jag kan tyvärr inte längre riktigt minnas hur det kändes att vakna en morgon utan att ha ont i huvudet och att vara utvilad, det jag önskar mig mest av allt är just detta att få sova gott en hel natt, vakna utvilad och slippa värken i kroppen.


Det går inte att komma ifrån att det är tufft att veta att man har kroniska sjukdomar, men jag tror att med ett positivt tänkande och god vilja tillsammans med ett sunt levene så ska det gå att kunna leva ett bra liv ändå, ett mer begränsat liv än den som är frisk, men samtidigt så lär man sig att uppskatta det lilla i livet på ett annat sätt när man inte tar allt för givet och det finns ju egentligen bara två sätt att leva med kroniska sjukdomar, antingen så går man igenom livet och gräver ner sig sig för det man går miste om eller så lever man för det man kan göra och tar tillvara på det som är positivt. Självklart kommer det alltid att finnas dagar och stunder då man är så trött på att vara trött och på att leva det begränsade liv som det innebär att leva med ständig värk och trötthet, och jag tror det är viktigt att tillåta sig att vara ledsen ibland, att acceptera att man får vara ledsen ibland, det är okej helt enkelt, det vore inte sunt att inte vore det... Sen gäller det att klara av att resa sig och inte gräva ner sig. Om jag går till mig själv så är det jätteviktigt att samla positiv energi genom att göra roliga saker och umgås med vänner som ger mig positiv energi för att hålla humöret uppe. Något orken inte riktigt räcker till nu, men förhoppningsvis så ska det kunna bli mer av det ju längre tiden går...

Detta blev ett långt inlägg om mina sjukdomar, vet inte vad många som orkat läsa hit ner, men en av anledningarna till att jag började blogga var för att få skriva av mig och det har jag gjort nu!!

Hummertider...

Gratinerad hummer med fetaost, creme frachie och dill...


Nykokt gratinerad hummer al a Per Mobergs...


Med en touch av cayennepeppar...

Årets hummerpremiär avklarades igår då det var den första måndagen efter den 20 september och enligt fiskeriverkets regler så är det just denna dag som det åter är tillåtet fiska hummer från kl 07:00 på morgonen. Trots vindar upp mot 17-18 sekundmeter var det många som var ute för att lägga i sina tinor här på Västkusten och idag såldes den första lådan med hummer på fiskeauktionen i Göteborg för 1 110 kr.

Jag föredrar att äta hummern naturell, kokt och tillsammans med lite aioli och bröd och ett gott glas vitt vin. Men när jag kikade runt lite på recept på hummer så hittade jag en mängd olika varianter på gratinerad hummer som jag gärna skulle kunna tänka mig att provsmaka, allt från de enklaste varianterna med få ingredienser till de betydligt mer avancerade med betydligt längre tillagningstid och moment att genomföra med det dubbla antalet tillbehör innan hummern kan serveras. Här ovan får ni tre olika recept att välja på...

Fynd och läkarbesök...

Helgens fynd på Smögenbryggan...


Två par örhängen för endast 72 kr tillsammans då det var 70% rea...

God Morgon!

Regnet smattrar på rutorna och nu känns det onekligen som väldigt mycket höst ute. Fina höstdagar är en sak, men det här rusket det kan jag vara utan, men jag ska inte klaga jag får sitta inne och jobba och slipper att vara ute. Sambon däremot ska idag iväg till Varberg på kick-off och de ska tydligen utövas fem-kamp i mycket oömma kläder, bl a gjyttjebrottning stod visst på programmet... Ska bli intressant att få höra och förhoppningsvis se lite kort på detta när han kommer hem imorgon. Min dag kommer innebära jobb fram till lunch och sen är min pappa snäll och åker med mig till Göteborg där jag ska träffa läkaren på Gottfriesmottagningen igen. Får se vad dem säger idag och jag kan få lite tips och råd på vad jag kan göra för att förhoppningsvis må lite bättre.

Hoppas ni får en bra dag i höstrusket och på återseende senare idag!!